今日はししゃも使っての揚げものです
焼いて食べることが多いですが揚げてカリっとさせるのもいいですねー
とても食べやすくて美味しかったです
【材料】2人分
・ししゃも 10匹
・ショウガ 10グラム
・かぼす 1個
【調味料】・片栗粉 適量
・醤油 適量 【作り方】1.ししゃも(10匹)にすりおろしたショウガ(10グラム)をまぶしておきます
2.ししゃも全体に片栗粉(適量)をつけます
3.油で揚げます
4.カリカリになったら引き上げます
5.お皿に盛ってすだち(適量)と醤油(適量)を添えたら出来上がり ショウガをまぶしておくのがちょっとしたポイントですね
これがまたいい味になってくれました
簡単に出来るのでししゃもを買ったらまたやってみようかな
というわけで、ごちそうさまでした
ブロトピ
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