してみたんだけど・・・


レンチン蒸しパン、奥深し(笑)


というか、たぶん今回は欲張りすぎたかな。


小麦ファイバーを多くしすぎて、チンしてもなんだかじゅわっとしっとり感。


しっとり、なら美味しそうな気がするけど、実際はなんていうか・・・生っぽい?(苦笑)


まだまだ改良の余地あり!


今回、プレーンとココア、よもぎの3種類作ったんだけど、いやぁココアは間違いないね( ̄∀ ̄)


よもぎも好きだけど、やっぱココアは間違いない、うん(笑)


ちなみに今回のものはマフィンカップ1個分でカロリー約26.5kcal。


ココアとよもぎはそれより2~3kcal高くなります。


糖質はだいたい3g前後。


カロリーと糖質量に関しては大満足。


問題は食感・・・


カロリー糖質共に若干増えるけど、小麦ファイバーを減らして、そのぶん小麦ふすまにしてみようかなぁ。


レンチンじゃなくてオーブンで焼いてみたらどうなるんだろう?とか思ったり。


焼くとなると、やっぱり材料もちょっと考え直さないとダメかしら?


残りのレンチン蒸しパンがなくなったら、またいろいろ試して作ってみよーっと(´∀`*)




  
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