今日はいい天気遠出をしたくなります。
犬吠崎のほうなんてどうでしょう?
はい、決定! 
今日は銚子市の手打そば屋さん
わかや』さん
に伺いました~
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 ここはもともと、蕎麦屋さんを営んでいたところ、今のご主人が修行して戻って
自家製粉十割手打そばにしたようです。
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このような建物で普通に何の変哲もないような(すみません・・)お蕎麦屋さんに
見えました。
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暖簾をくぐって・・・
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おみせはほぼ満席になってきていまして写真はこれぐらいしか・・あ、でも
わかや』さんのところにHPリンクしておきましたので詳しい店内などはそちらを・・
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お品書きです~一気に載せました HPにのっているようなので詳しくは割愛です。
今日は
『上天二色もり』
を注文しました。(連れともども同じものにしました)
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まず、二八のほうから来まして・・・
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次に天ぷらが来ました。
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続いて十割ですやや緑がかっていて綺麗でおいしそうですCM141122-121537001
全体像です、ちょっと二八のほうは食べてしまって量が減っていますが勘弁!
ではいただきます
お蕎麦は、つるつる感といいますか、のど越し良しの美味しいお蕎麦やや香りは
弱いかなぁ・・角がきちっとしていて良いですね~やや堅めの歯応えですが好みです。
つゆも香り良しでGood
さ~、十割のほういただきます~いい香り歯応えも二八にちかい感じですが
「うまい」です。細く長くて切れていなく良いお味!薄緑色で清涼感があります。
天ぷらですが、さくっと揚がっていてこれまた良いです。
海老は尻尾がカラッと揚がっていまして海老の尻尾を食べる私としてはばっちりで
尻尾の揚がり方が一番美味しかったです。 CM141122-121109001
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二八(上)十割(下)です。色の違いが分かりますでしょうか?
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蕎麦湯です、私好みの濃いポタージュのような蕎麦湯!
つゆと合わせていい香りの良いお味でした。

今日はご馳走様でした、星☆☆☆です。また来て今度は粗挽きのお蕎麦などを頼んで
みたいです、美味しかったです。

 
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