チキンロール弁当

おはようございます。
連休も終わっちゃいましたね～。
のんびり過ごしてリフレッシュできましたが、今朝は起きるのが辛かった
(/ω＼*)
早く、通常のペースに戻さなければなりませんね(*´д｀*)

さて、今日のお弁当は

　　　　　　　　　　（左が息子弁・右が旦那弁）

・　チキンロール
・　大根と人参煮
・　ほうれん草の胡麻和え（自家製冷食）
・　卵焼き
・　ミニトマト

チキンロールは、鶏もも肉を均等な厚さに開いて、インゲンと人参を巻いてタコ紐で縛って作りました。
味付けは、醤油・みりん・酒・ニンニク・生姜・ハチミツです。
前夜から作って煮汁に漬けておいたので、しっとりと出来上がりました。

連休中は掃除をサボっていたので、今日は真面目に家事しよう(;^_^A

では、また明日～

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