週末のおでかけは、できるだけ一日で済ませたいもの。
そして残りの一日は、
食材の買い出しへいったり、家を整えたり、
手作りを子供たちと楽しむ暮らしを続けています。
先日は、息子たちと手作りパンを焼きました。
冷蔵庫にあるもので、簡単にできるんです＾＾
冷蔵庫をあけて、できるものでパンを焼いてみよう
私は、あんまり特別なパンは焼きません。
子どもたちが喜んでくれて、簡単につくれるもの。
冷蔵庫をあけて･･･
「今日はウィンナーとハム、ちくわがあるな」と思ったら
それを使い、ちゃちゃっと成形していきます。
パン生地はシンプルな機能だけで作れる
大正電機のレディースニーダー を8年ほど愛用中。
生地だけを作るシンプルな機能なので
できあがりが格段によく、故障もないまま使い続けています。
しっかりこねて･･･
丸めてから、一次発酵へ。
発酵が終わったら、40～45グラムで分割していきます。
丸めてベンチタイムへ。
そして、子供たちと一緒にパンを成形します＾＾
まー、盛り上がりますね（笑）
こんなに喜んでくれるんだ、というくらいパン作りはいつも好評！
パン生地って、触り心地がよくて
ひとを幸せにしてくれる魔法があるかのようです。
次男作、アンパンマン。
たぶん、ウィンナー落ちるよ（笑）
焼き上がりは、こんな感じです。
スライスチーズを入れると、焼き立てはおいしい。
ウィンナーやハムも。
ランチの時間に合わせると、
焼き立てパンがあるだけで、家族でほっこりいただけるんです。
特別な道具がなくても、作れています
私は、いまは沢山の道具はもたず
手作りパン道具セットくらいでも
十分においしいパンを焼いています。
電気オーブンも高いものではなくても大丈夫！
私は3万円もしない程度のもので
しっかりと予熱をすることで、焼き色もバッチリ。
（予熱は250度で、焼成は200度で）
工夫さえすれば、おいしく焼けるようになれますから＾＾
次回は「みんなでバイキンマンをつくろう！」とご要望があったので（笑）
またチャレンジしてみよう。
おいしい手作りがある生活を、家族みんなで楽しんでます。
ではでは。
