待ちに待ったモノがやっと届きました。

ヒヤヒヤ、、ドキドキしながら、箱を開けると・・・

新鮮でキレイなアスペルジュが並んでいたので

ホッと一安心。

残念ながら、1本はボキっと折れてしまっていたけれど・・・

しかも、、一番太くて、立派なモノが(;'∀')

でもまぁ、、許せる範囲。

「大切な方たちに食べてもらうものなので、

一番イイものを選んで送ってください！！

くれぐれもよろしくお願いします！！！！」

うるさく言っておいてよかった(^^;)

パリの朝市に、これが並ぶと、いよいよ春の到来・・・。

と言われている

春の訪れを告げるホワイトアスパラガス。

去年、その美味しさに感動したので

今年も、絶対、レッスンで味わって頂きたかったんです。

「春のブランチ♪」のテーマにピッタリですしね(^_-)-☆

しかしながら、

まだ時期がちょっと早く、、

手に入るところが、殆どなく・・・

やっと、、、やっとのこと、、交渉成立しました（笑）

もちろん、フレッシュな状態じゃなきゃ意味がない。

なので、フランスから届いたばかりを、

レッスン日に合わせて、送ってもらうことに。

明日がその初日と言うのに、、、

ギリギリにしか現物が見れなくて、ホント、ヒヤヒヤ(^^;)

今日届いた分は、明日から3日間保たなきゃいけないので

濡れたキッチンペーパーで、きちんとおめかし(^^♪

丁寧に、、丁寧に、、傷をつけないように、

そして、鮮度を落とさないように、手早く。

1日分ずつ束ね・・・

今週分は確保できたので、とりあえず安心。

メチャメチャ緊張しながらの作業。

だって、数がギリギリなんだもの～。

しかも、1本500円Ｏｖｅｒという、

超高級フランス産アスパラ。

贅沢ざんしょ:*:・(￣∀￣)・:*:

でも、女性は、毎日頑張っているんだもん

これくらいの贅沢、許されてもいいはずだわ～（笑）

時期的に早いので、まだかなり細いですけど・・・

それでも、国産のものと比べると、やっぱり立派ですね☆

ボイルして、オリーブオイルとパルミジャーノたっぷり削って・・・

今すぐ、食べたい！！

でも、残念ながら、、数がキッチリしかなく・・・

私たち夫婦は、細いので我慢します(-"-)

で、明日が初日レッスン、、

もしかして「お一人様」かも。。と心配していたのですが、、

駆け込みでお申込みいただきました！！

なので、明日も満席レッスン☆

しかも、ご新規様ばかりでの開催です♪♪

きっと、オドオド緊張するし、、

初日でドタバタ、、お恥ずかしい姿ばかり見せることになっちゃうけれど（笑）

それでも、メチャクチャ楽しみ～☆

あっ、ちなみに、、アスパラは、、

メインではなく、あくまでもオマケの一皿ですのよ( *´艸｀)

そう、、オマケにこんなドギマギ気を使ってる私。おバカでしょ（笑）

もちろん、その他も・・・

今回も盛りだくさんの内容なので、ご期待あれ♪

で、果たして、、時間が足りるかどうか、、、（笑）

今から、、、、ラストスパート、頑張ります('ω')ノ

では、2月度レッスンご参加の皆様☆

スペシャル時間をお楽しみくださいませね♪♪