一昨日、昨日と真夏並みの暑さでしたね。まだ５月だというのに、今からこんなに暑いと先が思いやられます。
さて、久々の夜のお弁当です。 お野菜たっぷり＆お魚でちょっとヘルシーにしてみました
ベビーリーフとトマトのサラダ、ペンネのレッドピストゥあえ、冷たくしたカボチャのスープ、サーモンソテーフェンネル風味。
サーモンは黒焦げに見えますが
これはレモンペッパーなんです。
ペナンのスーパーマーケットで、たまたま売り場でお会いした日本人の方に、すすめられて買ってみたもの。中身は４種類に分かれています。
これを使ってみたくて、お魚を焼きました。、、、、お塩はラムネのような香り、お味はそんなに主張するでもなく、ほのかに風味がつく程度でしたのでいろいろ使えそうです
お魚に合わせて、ららぽーと和泉に入っているJAさんで、フェンネルを買いました。本当はディルがよかったのですが、似ているし、こんなに入って￥１００
ベビーリーフとレタスもこちらで求めました。
せっかくなので、サラダなどにも使いたいと思います
お気づきでしょうか。この日のお弁当にも使ったこちら インドのお弁当箱その２とその３（笑）両方ともインド人街の金物屋さんで買ったのですが、小さい方は、１９リンギット、７００円ほど、大きい方は倍のお値段でした。
このお弁当箱は、日本のお弁当みたいに、ちまちまと詰めるというより、普段のお食事を運ぶためのものとして使えるので、便利です
下記２つのランキングに参加しています。
お手数ですが、応援クリック、どうぞよろしくお願いいたします
大阪和泉市ブログランキングへ
日本ブログ村池田下町の片平歯科医院は、和泉中央駅・阪本町・いぶき野・室堂町・弥生町から車で６分程度です
日曜日診療始めました