数年が経ちました
時折立ち寄った
商用施設のフードコートなどで
主人と息子が某大手ファストフードの
ナゲットやポテトを食べているのを
横目で見つつ
わたしは
音のないため息をつきます
どうしてこんなに
嫌な気持ちなんだろう…
食のモラルが低下している昨今
どんな材料が使われているのか
心配だから
好きな人たちには
食べてほしくないと思うのだから…
自分が安全だと思う材料を買ってきて
美味しい調味料を使って
自分で作っちゃえば良いのよね～♬^ー^
食いしん坊万歳っ
美味しくて心地よい暮らしから…
家族の元気をプロデュース♬
暮らしのまんなか「台所」から
１歩丁寧な暮らしを目指します
「暮らしノート」 ～日々を綴る～
神奈川県川崎市のライフオーガナイザー
にしぶえまきこです♬
小さなブログにお立ち寄りいただき、
ありがとうございますヾ(＠^▽^＠)
お片づけの先に見えたもの。
私の場合は、「自分らしく！心地よい暮らしを楽しむこと」でした
毎日が真剣勝負？！息子との愛しい日々^ー^
そして大好きな家しごと達…
「時間がないから…を理由にしない！！」
ライフオーガナイズで
考え方と気持ちと時間の整理をしながら
やりたいことはガマンしません（笑）！
楽しく美味しくなんだか心地いい♬
日々の暮らしを綴ります(*^ー^)ノ
⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘¢⌘
そんなわけで（笑）
主人や息子がぱくついていても
わたしが嫌な気持ちにならない
チキンナゲットを作ってみました
材料はこちら…
玉ねぎ
鶏胸肉
生おから
自家製パン粉（＋豆乳）
塩麹パウダー
なのですが、まだレシピとして
確立していないので、材料だけ^^;
ガーッと
フードプロセッサーにかけて
小判形にして
適温で美味しそうな色になるまでカラッと
あげたら出来上がり♬
脂肪酸のバランスが良い
油で揚げているので
本当に胸にもたれず…
こりゃうまいっ！！
ついついわたしも食べ進んでしまいました
次は倍量で作って冷凍するでしょう（笑）
自分のお弁当にも入れましたが
冷めてもふんわり柔らか！！
幸せ手弁当に思わずニコリ（笑）
生おから・塩麹
どちらも
ふんわり柔らか
を約束してくれる
カラダ応援隊です♬
さてさて
次はどんな風に作ってみようかな～
色々試すのって本当に楽しいです❤️
家族の笑顔と元気を台所から…
「これ、美味しい！」を作りたくなる台所作り
応援しています♬
お読みくださりありがとうございました
大切な方と素敵な時間をお過ごしくださいね♬
Happy Fabulous Life!!
今日があなたの人生で１番幸せな１日でありますように♡
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