先日
「キャベツを楽しむUCHIGOHAN会☆SATSUKI」
無事に開催できましたことを
ご報告いたします^ - ^
ブログにご訪問くださり
ありがとうございます
楽しい家事はもっと楽しく！
そうでもない家事はなるべく時短に！
仕事・家事・子育て中だからこそ
時間がないから…を理由にしません！
やりたいことは
目標立てて時間の整理♬
「美味しく作る楽しい暮らし」を
ナビゲートする
にしぶえまきこ@川崎市多摩区 です♬
３人家族みんながそれぞれキャベツ好き
そんなわが家では
キャベツ１個丸々買ってきても
あっと言う間に消費してしまいます
「キャベツを楽しむUCHIGOHAN会」では
春キャベツを丸々３つ使い、わが家で人気のキャベツ料理をご紹介しました
ご参加くださったみなさまと一緒に作ったもの
☆ロールキャベツ２種類
☆キャベツのお焼き
☆レモン塩コールスローサラダ
☆デザートのフルーツ大福
当方で準備したもの
◯麦ごはん
◯豆腐の醤油麹漬け
◯季節の野菜の麹漬け
◯フライパンで作るレモン蒸し鶏
◯甘麹スコーン
◯朝焼きパン
ご参加くださった◯さまから
嬉しいご感想をいただきましたので
ご紹介させてください^ - ^
先日、UCHIGOHAN会SATSUKIに参加させていただき、ありがとうございました。
旬の春キャベツを使った様々なお料理は、どれも大変美味しかったです。
ロールキャベツは家族も大好きなのに、時間がかかるので、作る機会が少なかったのですが、西笛さんに教えて頂いた方法なら簡単でした。
西笛さんの合理的な調理手順で、ロールキャベツと同時進行で、お好み焼き、コールスローサラダ、そしてデザートのいちご大福までみるみるうちに出来上がって、本当に感動しました。
お好み焼きにかけたソース麹も、とても美味しかったです。身体に良い『麹』を簡単に美味しくいただける事も分かったので、家に帰ってから早速作ってみました。ただいま熟成中。出来上がるのが楽しみです。
それから、いちご大福も手軽に出来たので、嬉しかったです。
こんな風に簡単に手早く美味しくお料理が出来たのも、ワーキングマザーとして毎日忙しく過ごす西笛さんの工夫が沢山あるからだと思いました。また是非参加させて下さい。
本当にありがとうございました！！
◯さま
キャベツを楽しむUCHIGOHAN会に
ご参加くださりありがとうございました‼️
ご家族がお好きなロールキャベツ
登場回数が増えそうで嬉しいです✨
いろんな味のバリエーションをたのしんで
いただけたら嬉しいです
じつは麹を使ったメニューが其処彼処に‥^ - ^
麹を使った料理があまりに美味しいので
塩麹・醤油麹・甘麹を応用して
日々調理実験しております
食べ物を美味しくしてくれる麹のパワーって
すごいなぁと感じています^ - ^
来月は
「麹料理を楽しむUCHIGOHAN会」
メイン料理は、
あっと言う間に仕込めるけど手抜きに見えない！
お財布に優しい鶏手羽元を使った
「塩麹ローストチキンとグリル野菜」と
スープとデザートなどを一緒に作ります
詳細は近日中にお知らせいたしますね
さてさて
☆☆☆こんな１家事やってますよコーナーです☆☆☆
「 息子とベランダ菜園 」
小さな芽が出て‥
こちらはトウモロコシ
ひまわり
オクラ
こんなに大きくなりました
もう少し大きくなったら、
もう少し大きくなったら、
大きなコンテナへお引越しです✨
すくすく大きくなぁれ♬
すくすく大きくなぁれ♬
