簡単お手軽♡しっとりふんわり♡
バター無しでもしっかり美味しい生クリームパウンドケーキです(*^^*)♪
ご紹介させて頂くのはプレーンタイプなので
お好きなトッピングをお試し下さい(⑅˃◡˂⑅)♡
今回はブラックチョコを大きめに割って乗せました(o^^o)♡
作り方は超簡単♡
材料も少なく低コスト♡
このパウンドオススメなので
是非お気軽にお試し下さい(pq´v`*)♫
【18cm又は21cmパウンド型】
☆砂糖...50～60g
☆生クリーム...100cc
溶き卵...2個分
バニラエッセンス...少々
●薄力粉...100g
●ベーキングパウダー...4g
(トッピング用)板チョコ...1枚
ボウルに☆を入れて6部立てにホイップする
溶き卵を3回に分けて加えて良く混ぜ、バニラエッセンスも加える
ふるった●を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
シートを敷いた型に移して(トッピングする場合は割ったチョコを乗せ)170度に予熱したオーブンで約35分焼く
☻薄力粉の内あれば10gをアーモンドパウダーに置き換えるとコクがUPします♪
☻焼き始め10分くらいで真ん中に切れ目を入れると綺麗に割れます♪
☻(お好みで)焼き上がったばかりのパウンドにラム酒とガムシロップ同量を混ぜたものをハケで塗るのもオススメです♪
仕上がりが更にしっとり風味も良くなります♪
プレーンなのでジャムを塗っても美味しくキラキラになります♡
☻粗熱が取れたらラップをして1晩寝かせるのがオススメ♪
11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(*^^*)
Amazon.co.jp
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
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扶桑社刊 『Ｍｉｚｕｋｉの♡31ＣＡＦＥ♡レシピ』
和歌山県新宮市の人気店『31ＣＡＦＥ』のオーナーであり、
超人気料理ブロガーとしても知られるMizukiさんによる初のレシピ集、待望の刊行！
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定価：本体830円+税
発売記念
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ご参加の皆様に、本書で紹介しているショコラマフィンをプレゼントいたします。
場所：TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店
特設会場
定員：50名
参加方法：要参加整理券
同店にて本書をご予約・お買い上げのお客様に参加整理券１枚を配布いたします。
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※参加整理券は当日までの書籍ご購入時にお渡しいたします。
【お問い合わせ先】◆TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店073-480-5900
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