♡簡単＊時短＊節約♡焼肉のたれde冷しゃぶ奴♡【豆腐＊豚肉＊ヘルシー】

おはようございます(*^^*)

最近一気に暑くなりましたね

今日ご紹介させて頂きますのは

こんな時期にオススメな

''冷しゃぶ奴''です

その名の通りお豆腐に豚しゃぶを乗せた

がっつり&ヘルシーレシピ(*´艸`)

十分メインになりますよ～

作り方は超簡単

豆腐に豚肉乗せるだけ

たれは焼肉のたれをちょっぴりアレンジ

超簡単&単純なレシピですが

豚肉の茹で方にこだわり有りです(*^^*)

少しの工夫で柔らか～く仕上がりますよ

そんな茹で方は

こちらに書いてありますので

是非この方法でお試し下さい(o^^o)

↓ ↓ ↓ ↓

1.豆腐はクッキングペーパーで包み、重石を乗せて10分置き、半分に切っておく。

2.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

3.酒少々(分量外)を加えた熱湯で豚肉を茹で、色が変わったらザルにあげて冷ます。

4.器にきゅうりを敷いて豆腐を乗せ、豚肉も乗せたら、●を混ぜ合わせたたれをかけ、(あれば)糸唐辛子をトッピングする。

♦︎豚肉はロース(しゃぶしゃぶ用)でも♩

♦︎焼肉のたれは好みのものを♩

♦︎豆腐の水切りはレンジを使うことが多いですが、今回は冷ます時間がなかったので重石(水を入れたタッパー)を乗せて水切りしました♩

♦︎豚肉の茹で方についてはこちらをご覧下さい⇨☆ ♩

それでは今日も素敵な1日を(*^^*)