賞味期限の切れたツナ缶を発見。
これでなにか酒のツマミを作るわけだが、蒸し暑い夜のこと、できれば火は使いたくない気分。
サラダにしちゃいましょう。
タマネギのスライスとブロッコリースプラウトの上へツナをのせるだけ。
マヨネーズに酢、コショウ、カレー粉、ターメリック、クミンを混ぜたカレーマヨをかけていただきます。
タマネギは水にさらさず、辛味を効かせました。
ウイスキーソーダによく合います。
ツナのコクと、タマネギや香辛料の刺激を活かせば、サラダだって酒のツマミになるのです。
原価 150円前後
難易度 ★★☆☆☆
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