ホテルに荷物を置いたら、夕食の予約をしていたお店に向けて、地下鉄で

移動します。

1号線の終点の手前の「角山駅」で下車して7～8分ほど歩くと、お店に到着。

（↓★のところがお店です）

（←クリックで拡大します）

やって来たのは、「半夜月蓮根サラン協同組合」。

大邱の情報を集めていた時に、大邱の丸山さんにこちらのお店を教えて

いただき、蓮根好きの私はウズウズ…(笑)

こちらのお店、お食事はもちろんのこと、蓮根を使った料理体験もできる

ということで、体験好きな温泉♪さんを誘って行って来ました～！！

大邱は韓国国内での蓮根生産量が第1位なんだそうですよ

店内は広い座敷席のほか、↓右奥のガラス戸の奥には個室もありました。

帰り際に撮影した個室はこんな感じでした。

楯もズラリと並んで期待大～♪

蓮根茶や蓮根を練りこんだお蕎麦など、蓮根を使ったお土産品も並んで

いました。

メニューは↓の6種類。

上から、韓定食 （W25,000）、韓定食 （W15,000）、ペクスク （鶏の水炊き／

W50,000） は前日までに要予約だそうです。

スジェビ （すいとん／W5,000）、ピビンパッ （W7,000）、ヘムルジョン （海鮮

チヂミ／W10,000） は予約なしでOK。

今回はせっかくなので、W25,000の韓定食にしました～

何が出てくるか、ワクワク～♪

そうそう、ランチョンマットには、大邱東区の5味の写真が載っていて、その

中にはもちろん、蓮根料理も

しばらくすると、蓮根の粉と牛乳で作ったおかゆに始まり、あっという間に

大きなテーブルが埋まってしまうほど、たくさんのお料理が並びました～

私たちが写真ばっかり撮ってなかなか食べ始めないものだから、お店の

方が笑ってました(^o^;)

サラダやピクルス、ジョン、クルピ（イシモチ）、テンジャンチゲ、チャンアチと

ナムル、九節板に…

アワビのステーキ、生の高麗人参 （蜂蜜をつけていただきます）、ポッサム、

トッカルビまで♪

アワビ、小ぶりだけど味がしっかりとついていて、柔らかくて美味しかった♪

蓮の葉包みご飯、これまでに食べた蓮の葉包みご飯の中でも群を抜いて

一位ってくらい美味しかったです～♪

まず香りが違いました

最後にシッケと蓮根チップまで♪

噛んだ時に糸を引くほど新鮮な蓮根を使って調理しているので、蓮根の

シャキシャキとした歯ごたえはもちろん、香りも良くて大満足～

お腹いっぱいになるまで蓮根料理を堪能できて、身も心も満腹に

美味しいお食事をいただいた後には、蓮根を使った料理教室も体験して

来たので、そちらもレポしたいと思いまーす

「半夜月蓮根サラン協同組合」

　住所 ： 大邱広域市東区東湖洞380-5 （대구광역시 동구 동호동 380-5）

　電話番号 ： 053-964-0912

　営業時間 ： 11:30～21:00 （※日曜日は団体のみ）

　店休日 ： 旧正月、秋夕

　　※韓定食とペクスク は前日までに要予約

大邱に関する情報は↓コチラからどうぞ～
　★ 大邱広域市公式HP
　★ 大邱観光案内HP
　★ ようこそ大邱（テグ）へのブログ

　★ 大邱観光についてのお問い合わせ先
　　　大邱広域市役所　観光文化財課内　丸山雅子さん
　　　 ＋82-53-803-3905　（平日9～18時）
　　　 E-mail ： daegutour@yahoo.co.jp

　　※ お電話でお問い合わせされる場合は、時間等、十分ご注意下さい。
　　※ 丸山さんのご都合により、メールでのお返事にお時間をいただくことが

　　　　あるかもしれませんので、余裕をもってお問い合わせ下さいね。

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