モモ商店を後にし、先ほどのバス停から東城路方面に移動しました。

 

…桃ピンス巡りの旅ですが、食事もちゃんと摂ってますww

 

ノボテルホテルの前のバス停で下車し、大信両替所の手前にあるお店へ。

大邱三大冷麺のお店のひとつ、「釜山安麺屋」。

こちらのお店は、毎年4月1日から秋夕（旧暦8月15日）の前日までしか

営業していないのだそうです

 

ちなみに今年の秋夕は10月4日(水)なので、10月3日までかな？？と

思いきや、9月上旬に再訪した際に↓こちらの張り紙があり、9月30日

(土)までの営業らしいのでご注意を

今年の韓国は9/30から10/9のハングルの日まで10連休ですもんね

 

入口近くにお店の歴史が書かれていました。

1905年頃、平壌で「安麺屋」を開業。

朝鮮戦争の頃、1953年に戦争から逃れるために釜山へ「安麺屋」を移転。

1969年に大邱に「釜山安麺屋」を移転。

 

100年以上の歴史を持つ冷麺屋さんの冷麺、期待しちゃいますよね～

 

韓国ではちょうど、“殺虫剤卵”問題が発覚した直後だったこともあり、お店の

外に「安全な卵を提供しています」と、検査証明書の写しが貼られていました。

 

そして、牛骨を豊基（プンギ）産の高麗人参と一緒にグツグツと煮込んでいる

大鍋も見ることができます

 

店内に入ると、お昼時ということもあって1階は満席。

2階へ、と案内されたのですが、2階でいただく場合は先払い制のよう。

なので、1階でお会計を済ませて2階に上がりました。

 

注文するのはモチロン、冷麺（↓左端）

でもいつか、マンドゥクッも食べてみたいなぁ～

2階へ上がる階段の壁にはたくさんのサインが飾られていました。

中には、次長課長の河本氏のサインも。

 

 

席に着くとまず、ヤカンに入った육수（ユッス）が出てきます。

このユッスがまた美味しいの

これまでにも冷麺屋さんでユッスをいただいたことはありますが、いまいち

美味しいのか分からないぼんやりした味のものもあったりで(笑)

でもこちらのユッスは、何杯でもおかわりしたくなるくらい美味しかった

しばらく待っていると、冷麺が登場

普段、冷麺をいただく時はお酢をたっぷり入れていただくことが多いんだ

けど、スープの味が消えない程度にほんの少しだけ入れました。

 

夢中で麺をすすってスープを飲んで…を繰り返し。

麺の量が多すぎて全部は食べきれなかったけど、美味しかったです

 

営業期間中に大邱に行く時はまたお邪魔したいと思います

 

食後はすぐ近くにある「大信両替所」へ。

社長さんが外出中でしたが、しばらく待っていたらゴツイ自転車に乗って

戻って来られました。お昼食べに行かれてたのかな…(笑)

 

【부산안면옥／釜山安麺屋】

　住所 ： 대구광역시 중구 공평동 8-4

　　　　　 （大邱広域市 中区 公平洞 8-4）

　電話番号 ： 053-424-9389

　営業時間 ： 11:00～21:30

　店休日 ： 営業期間中は無休

　営業期間 ： 毎年4月1日から秋夕（旧暦8月15日）の前日まで

　　　　　　　　 （※2017年の営業は9月30日(土)で終了します）

　

 

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