名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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こんばんは～。

本日は９月のＭａｇｉｃコース「ガーリッククッペ」をご紹介しまぁす♪
まだまだ残暑が厳しい９月は～ガーリックの香りで食欲増進!!ガツンと食べたくなっちゃう
パン屋さんでもおなじみのガーリックフランスをクッペ成形で焼いていきます♪
私の授業では珍しい!?ハード系の登場です♪ﾟ+.(ﾉ｡’▽’)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆
ハード系と言っても～やっぱり私はふわふわしたパンが好きなので
バリバリハードじゃなくて～老若男女どなたでも食べやすいセミハードに仕上げています♪
こちらのメニューは強力粉ではなく～フランスパン専用粉「リスドォル」を使います♪
今年度中にもう１メニュー「リスドォル」を使う授業を開講しますので～併せて取っていただくとレシピの幅がグーンと広がりますよ❤.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!



セミハードとあって～そんなに高温で焼くわけではないのでクープの開きも優しめ♪
このクープの部分に当教室オリジナルのガーリックバターをたっぷりしみ込ませていきます♪
ガーリックフランスって～お店によってはニンニクがキツすぎてお口の中がとんでもない事態に陥る時がありますよね。。。ﾋｰ!!　ﾉ)ﾟДﾟ(ヽ
ニンニク大好き☆でも臭いが気になっちゃう。。。でも食べたぁ～い!!!
というワガママ女子（私です）の気持ちにお応えすべく～ガッツリニンニクを楽しみつつ♪臭いはさほど気にならない♪丁度いい塩梅に仕上げましたぁ❤(*´艸｀*)ｧﾊ♪
すりおろしニンニクでもなく～普通の顆粒スパイスでもない～とってもいいガーリックを見つけちゃったので、そちらを使っていきますね♪(oﾟ∀`o)ｂ♪



秋の夜長にワインと一緒に♪毎日の食卓に♪と～大活躍の定番メニュー♪ヽ(◎´∀｀)ﾉゎ─ィ!!
今月の授業ランチで大フィーバーだった「ガーリッククッペ」の授業どうぞお楽しみに♪
９月のご予約は、８月１日１０時より受付開始とさせていただきます♪
火・水・土・日が主な開講予定日です♪（日程の詳細はお問い合わせくださいませ）
お申し込みの際は、ご希望日を複数教えて頂きますと助かります♪
８月１日は授業の為、お返事は夕方以降となりますが宜しくお願い致します♪
｡･ω･)｡_ _).+ﾟ:･*☆ぉ原頁ぃ致します☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。



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