名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​～ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～

1月の日程とメニューはこちら​→★​

パン教室の詳しいご案内はこちら→★

生徒さんのお声＆つくレポです♪→★

こんばんは～。

クリスマスも終わっていよいよ年末ですね！
そんな26日は同じ病のお方をお招きして～とあるプロジェクトを遂行☆(*´艸`*)
こちらはランチタイムの図～♪

何だか日々バタバタしていたので～完全ノープランでちゃんとしたおもてなしもできず…
でもね『ハートのキッシュ』だけは頑張りましたぁ❤
このキッシュは以前ご紹介した私お気に入りの​「チキンとマロンとシャンピニオン」
を～ポムアマンドの型で焼き上げたもの♪
ブリゼ1台分を2分割して作りました♪ハート型の下準備はポムアマンドと同じ♪
焼成方法もキッシュのレッスンと同じで変えていません♪
と言うことで～「キッシュ」と「ポムアマンド」両方のレッスンを受講された生徒さんはコレできちゃいますね‼
良かったらお試しくださいねぇ❤(●´ω｀●)



さて、本題に戻りまして～同じ病のお方とはこの方‼
​Shei's Bakery+ゆうき先生☆彡​
いつも可愛くて美しく繊細なケーキやパンを作る凄腕講師のゆうき先生❤
でもね、まさかの弱点が発覚…
それは私と同じ❤❤❤病であること！
それは弱点なのか？？？生徒さんはもう分かるよね❤初めて仲間見つけたっ‼
そんなゆうき先生と楽しくパン焼き～♪
パン生地を丸投げしても安心なお方なので～ゆっくり激写☆(*´艸`*)



こちらは、ゆうき先生が焼いてきてくれたカッチョイイ天然酵母の「クーロンヌ・ボルドレーズ」☆
「王冠」を意味するカンパーニュで～縁起の良い食べ物として新年に食べられることも多いパン♪
今回のプロジェクトは～愛する冷蔵庫の殿方をイメージしたパンとケーキを2人で作る！というのが最大のミッション☆彡
ほんわか冷蔵庫の殿方のエッセンスを入れる感じ♪
一般の人が見ても分からないくらいのエッセンスで作ろう♪
っつー事で
「クーロンヌ・ボルドレーズ」＝「王冠」＝「王子」＝「私たちの王子様」の意❤(*ﾉωﾉ)



私が書いたレシピはこちら「クーロンヌ・ボルドレーズ・ダークショコラ」☆
本来のクーロンヌ・ボルドレーズからかなりアレンジを加えて
ふんわりソフト系でブラックココア配合のほろ苦生地♪
中にはチョコレートとローストアーモンドをIN☆
写真には載っていませんが～フランボワーズのコンフィチュールをつけていただくパン❤
仕上げの☆マークは～冷蔵庫の殿方を連想させるアイテム❤(*´艸`*)
ここまで調子よくオブラートに包まれた流れでよしよし！
ところがっ‼



ワァーーーオ!!!!!
ゆうき先生!!!!! オ・オ・・オブラートはぁー??????
なんちゅーどストレートなケーキじゃーーーー❤❤❤(*ﾉωﾉ)
これじゃあ、まるで私たちがh○de病だって言ってるようなものじゃな～い❤
ハイ、その通りです…
にしてもぉー！クオリティ高すぎぃぃぃぃ!!!!!
こちらのケーキは、ゆうき先生のお教室で今月レッスンされていた「マロンショコラ」☆
それをvampsバージョンにしてしまうとはっ！
お味は折り紙付き❤悶絶級の美味しさぁー❤(∩´∀｀)∩



という感じで～
最後に凄いオチがありましたが…私たちが表現したかった世界観はこちら～♪
2人が思い浮かべるイメージは打ち合わせをしなくてもモチロン一致❤
仕上がったスタイリングが完璧すぎて2人とも大興奮❤(*ﾉωﾉ)(*ﾉωﾉ)
「キャー！マジヤバいーーー❤」とカメラ女子2人による長い長～い撮影大会♪
この日のために何軒かお店をはしごして真っ赤な薔薇getして本当に良かったぁ☆彡
薔薇なしではh○deくん語れないものねぇ❤(*´艸`*)



と言うことで～今回の重症患者の会プロジェクトは大成功☆彡
想像以上の作品ができ上がり～ただただビックリしています♪
いつも一人で仕事をしている私たち。
でも今回～2人の化学反応がスゴすぎて❤楽しすぎて❤美味しすぎて❤
コレを自分達だけのものにしておくのはもったいなくて…
Happyはみんなでシェアしたくって♪
だから、次のプロジェクトでは～みんなを巻き込みたくて♪
ここから新たな活動が始まりそうな予感です♪(*´艸`*)
ゆうき先生☆
今回も名古屋まで来てくれて本当に本当にありがとうー‼
美味しいパンとケーキごちそうさまでした❤
次の宿題に向けて楽しく頑張ろうねぇ♪(≧▽≦)



名古屋市港区パン教室Little Magic
講師　三宅さおり

ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp

【クスパ公認★インスタアンバサダー】
三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`)→❤❤❤
いいね！フォローいただけると～とっても嬉しいです♪


にほんブログ村

人気ブログランキング​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​