フライパンに胡麻油を熱し、牛切り落とし肉〈下味に酒、醤油〉を炒め、肉の色が軽く変わったら、牛蒡〈笹がき〉、蓮根〈薄切り〉、生姜〈せん切り〉、唐辛子〈輪切り〉を加えて炒め、酒、水を加え、煮立ったら、味醂、蜂蜜を加えて蓋をして弱火で7、8分程煮る。だしの素、醤油を加え、更に5分程弱火で煮たら出来上がり～

ご飯が進む君系