今年のサンクスギビングデイ皆さんはいかが
お過ごしでしたでしょうか？
私は例年と違って今回初めて自宅以外で
サンクスギビングのディナーをしました。
場所は「Oahu Country Club」の
ダイニングルームでクラブ内は点滅した
イルミネーションがとっても綺麗でした。
これ迄毎年自宅で友人達を招待しての感謝祭が
恒例ですが、今年は友人達がそれぞれバラバラで
わざわざ大きなターキーを準備することなく、
カントリクラブでの感謝祭となりました。
先日ご一緒した友人から頂いたワインを持参して
感謝祭のお祝い、今年も健康で有意義な年となり
家族や、友人、知人に感謝です。
クラブ内で感謝祭のディナーをする人も多く
いつもはボールルームになっている場所が
オープンしてご馳走が並んでします。
こちらはサラダのコーナーで旦那様どれにしようか
色々吟味、ディナーをご一緒したパトリックさん。
やはりハワイ、こちらは鮮魚のコーナーで、
巻き寿司もありました。
アヒのお刺身がデ〜ンとあり、殆ど残ってないですが
直ぐに補充してくれた手前のシュリプ、それに
オイスターが思いの外大振りでとっても美味しかったです。
なので私の冷菜プレートはサラダの他にシュリンプ、
お刺身、オイスターで占めてしまいました。
そしてホットミールのコーナーでは白身魚の
クリーム煮、パンプキン、マッシュドポテト
温野菜などもありましたが、私はこちらの
コーナーはパスしました。
感謝祭のメインはシェフが立っているコーナー、
ローストビーフ、ハム、ターキーと３種が
用意され切り分けてくれます。
シェフの方がローストビーフの大切りカットを
乗せてくれ、お皿が半分以上占めてしまいました。
ハムとターキーをちょっとスタッフとビーンズ
クランベリーソースで感謝祭の標準デイナーです。
流石にローストビーフは食べきれませんでしたね。
そしてこちらがデザートコーナーで、
ホットな焼きプリン、チョコレートケーキ、
パンプキンパイ、アップルパイと全部食べたら
大変なことになりそう〜
これからクリスマスパーティーや忘年会等
今まで以上にお食事をする機会が多くなるので
気をつけなければなりませんね。
同じ国際カップルの孝子さんとパトリック夫妻、
今年も楽しいサンクスギビングのディナーを
ご一緒出来て感謝です。
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