こんにちは。
今日は朝から雨降り。
どこにも出かける気持ちがなくなるくらいの寒さもプラス(笑)
さっきゴミ出しに行ったらあまりに寒くてびっくりした！
昨日はリクエストが入った麻婆豆腐を作りました☆
我が家は挽き肉タップリ。
葱も２/３本くらい刻んで入れちゃいます。
豆板醤、味噌、砂糖、醤油で味付け。
昨日は砂糖も片栗粉も途中でなくなった(笑)
私の麻婆豆腐はシャバシャバタイプｗｗ
この後夫に帰りに片栗買ってきてもらったので夫のはきちんとトロトロタイプに♪
他のおかずはキャベツと桜エビの炒め物☆
美味しそうな桜エビが売ってたので買ってきました♪
桜エビは炒めると香りが他の食材に移ってみんないい香りになるのが好き。
味付は醤油のみであっさりと。
そんな感じのいつもの夜ご飯でした☆
味噌汁は大量に買ってきたえのきと玉葱でした。
美味しく頂きました☆
最後は今日のお弁当☆
☆麻婆豆腐
☆キャベツと桜エビの炒め物
☆豚肉と大根の煮物
☆マカロニサラダ
おやつはカプリコミニ。
今日は夫は飲み会なので私は簡単夜ご飯で楽ちん♪
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