Episode
当ブログ、
【のーてん人生 寅ノ巻 ～麺遊之章～】
は、
私、
のーてんの寅と、
私が所属しております【汁麺人愛家族】のファミリー、
そして、
太郎（猿）・河二郎（河童）・ポーク（豚）達と、
出会ったラーメンの食べ（旅）歩きを記しております。
【のーてんの寅＠汁麺人愛家族】
こちらでも食べ歩いたラーメンをUPしております。
フォロー宜しくお願い致します。
（上記ロゴにリンク添付）
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Story 
【吟醸らーめん 久保田】さんを後にした、
汁麺人愛家族【充（みつ）】くんと向かうは、
京都の老舗中の老舗へｗ
到着すると既に１０人弱の並びが・・・。
しかも外人さんも居られ、
人気ぶりが伺えました！！
Shop Data 
本家 第一旭 たかばし本店
Address ：
京都府京都市下京区東塩小路向畑町８４５
Telephone ：
０７５ ３５１ ６３２１
Regular Holiday ：
木
Open ：
５：００
Close ：
２：００
Parking ：
あり
Date ：
２０１６・１２・１９
Shop Report ：
昭和２２年に京都駅近くに開業された中華そば専門店で、
半世紀に渡り守り続けられてきた、
京都を代表するラーメンは、
いまや観光に来る海外の方にも知れ渡り、
常に行列を作る名店です。
『たかばし』とは、
京都駅前界隈の通称で、
綺麗で洗練された京都駅の側で、
昔ながらの店構えを見ると懐かしさや、
心落ち着く様な哀愁も感じます。
MenuList
Kyupiiiiiiiiiin Ramen
今回の
キュピーンラーメン
は
これだっ！！
キュピィ～ン！！
【特製ラーメン】
￥８５０
Soup
Noodle
All Toppings
Option
なし
Side Menu
なし
Tora's Report スープは、
醤油のコクと交わる事により、
豚骨の円やかで甘みを帯びた旨味が引き出され、
クリアーな色合いとのギャップを感しる程に、
深い味わいを醸し出してきます！
麺は、
中細ストレートの多加水で、
見た目以上に柔らかいのですが、
食べ進めると、
スープに溶け込むかの様な馴染みの良さで、
小麦の仄かな風味を残して消えていき、
スープの余韻を楽しませてくれます！！
それでいて、
程良いコシもあり食べ応えも十分です！！
彩りと風味のアクセントを与えてくれる青ネギに、
シャキッとした食感とスープによく合うもやし、
スープに馴染む塩気の効いたバラとロースの旨味ギッシリのチャーシューと、
進化を続けるラーメンが次々と現れる中、
昔ながらのビジュアルと味を守り続けた、
名店ならではの貫禄を感じさせる王道の１杯を頂きましたっ！！
太郎 ■ 第一って事は、第二もあるのか・・・？？？
寅 ■ 暖簾分けであるみたいやな・・・。
河二郎 ■ 一体、旭がどれだけいるんですか？
寅 ■ 旭がどれだけいる・・・って、ど～ゆ～事や？？
太郎 ■ ん？？ 河童・・・、今、なんてゆ～たんや？
河二郎 ■ あ、いや・・・、だから、寅さん達が今回、訪問したお店のオーナーさんって、『初代 AKIRA TAKABASHI』って方なんですよね？？
寅 ■ 第一って初代の事やないし、そもそも、『たかばし あきら』って誰やねん？！
太郎 ■ 『だいにあきら』も行ってみたいな～ｗ
寅 ■ コラッ！
Event
なし
Information
宜しくお願い致します。
数あるブログの中から、
当ブログを閲覧頂きまして、
本当にありがとうございます！
To Be Continued・・・