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Story
この日は、
汁麺人愛家族【充(みつ)】くんと、
和歌山へ行こうと、
運が良ければ有りつけるかもと、
狙った限定は目の前で・・・
という結果にはなりましたが、
元々、
デフォ狙いだったので全く気にせずに、
列に並んで順番を待つ事に・・・。
タロウ ■ 正直に言えよ・・・? ホンマは悔しかったんやろ?w 食べたかったんやろ??ww 強がるなよ~www
寅 ■ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
タロウ ■ 図星かよ(,, ‘ 艸’)ププッ
寅 ■ 顔文字で笑うな!! なんか腹立つ・・・
・・・かなり前の記事ですいません;;
Shop Data
豚骨中華そば がんたれ
Address :
和歌山県岩出市溝川278-1 アルバトロスパート2 1F
Telephone :
0736 69 5585
Regular Holiday :
火・平日夜
Open :
11:00
18:00(土・日・祝)
Close :
15:00
22:00(土・日・祝)
Parking :
あり
Date :
2017・7・10
Shop Report :
京都の豚骨の名店、
『無鉄砲』で修行された店主さんが、
地元で開業された和歌山屈指の人気店で、
レギュラーメニューは勿論、
魅力ある限定メニューもファンを唸らせ、
連日、
行列が絶えません!
テーブルとカウンターが併設され、
女将さんの接客の良さも見逃せません!!
MenuList
Kyupiiiiiiiiiin Ramen
紹介しよう!!
今回の
キュピー(ω)ーーン
ラーメン
は・・・
【濃厚中華そば】
¥750
Soup
濃度(清湯:あっさり↔厚みあり 白湯:さらり↔ドロリ)
L H
Noodle
太さ(細い↔太い)
S H
加水(香ばしい↔みずみずしい)
F M
食感(硬め↔柔め)
L H
形状(ストレート↔ウェーブ)
(丸・角・平打ち・手揉み・幅広)
S W
Topping
大ぶりで柔らかく旨味ギッシリのチャーシュー、
軽やか食感でよく味のしゅんだメンマ、
風味付けと彩り映える青ネギ、
ほうれん草はスープに良く合います!
刻みタマネギの食感と渋味のアクセントはもはや必須アイテム!
もやしのキムチと海苔はお好みでw
Option
なし
Side Menu
なし
Tora's Report
表情はまさしく修行先の雰囲気を放つスープは、
ドが付く程豚骨直球勝負の濃厚さがアグレッシブに攻めてくるも、
かえしのしょっぱさが豚骨の旨味を鷲掴みにして、
病み付き性を果てしなく上げて来る、
全汁必至のインパクト!!
それに対して、
真っ向からぶつかって来る麺は、
ワシっと食感で噛む程に低加水特有の香ばしさが、
スープに負けじと広がりを見せ、
一度リフトすると意地でも離さない縮れ具合が、
スープをしっかり絡め、
旨味と風味が啜る度にしっかり飛び込んでくる、
食べ応え十分のパワフルさです!!
和歌山ラーメン・中華そばの概念を覆し、
修行先で培ったものをしっかりと落とし込んだ、
和歌山を代表する貫禄の中華そばを頂きましたっ!!
タロウ ■ 顔に合わせて濃厚中華そばを選んだんか??
寅 ■ 何でやねん?! そんな事ゆ~けどやな、顔でも、濃厚好き、結構、多いねんぞ~?w
タロウ ■ ホンマやな?? んじゃ、聞くけど、昔に女子とかに、「寅くんみたいな顔の濃い人、好き♫」・・・ってな感じで告白でもされた事あんのか??
寅 ■ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
タロウ ■ 顔が濃厚って・゚・(*ノ∀`;)σ・゚・。イ―ッヒッヒッヒッヒ
寅 ■ だから顔文字で笑うな!! なんか腹立つな・・・
・・・つずく
Information
過去のラーメン記事は、
【のーてん人生 寅ノ巻 ~麺遊記大全集~(yahooブログ)】
にてダイジェスト(更新終了)に、
も不定期ですがアップさせて頂いております。
所属チーム【汁麺人愛家族】
のーてんの寅HP【Sea-Side★Cottage】
数あるブログの中から、
当ブログを閲覧頂きまして、
本当にありがとうございます!