corcorの伊藤協子です。
今朝は冷蔵庫がガラガラで食材がほとんどなかったので、朝ごはんはシンプルな【サラダライスピザ】にしました。
ごはんに醤油、みりん、塩、ビサ用チーズを混ぜて、ごま油をひいたフライパンに敷き詰め両面カリカリに焼き、皿に盛って野菜など好きな具材をのせるだけ。
サラダも醤油塩ごま油で味付けします。
食べるときは切り分けて。
野菜とごはんがいっぺんに取れるから、子どもも食べるのに時間がかからず助かる。
忙しい時にライスピザオススメです！
レシピをクックパッドにアップしました。
https://cookpad.com/recipe/4540994
今朝は、これと野菜スープと豆乳ケフィアを食べて登校しました。
今週末は、娘たちは小学校の運動会なので、最近は毎日のようにリレー練習だ、学年競技やダンスの練習だ、全体練習だと忙しそうです。
子どもたちは毎日全力で頑張っているから、エネルギー補給はしっかりしてほしい。
かんたんでもいいから朝は必ず食べるべし！
朝ごはん抜きで登校するお子さんは意外に多いようです。
朝はあまり食べられないというお子さんは、
早寝を心がける
夜食、夜のおやつはなし
夜のジュースガブガブはなし
夜遅くまでテレビ、ゲームはなし
これを心がければ、朝は自然とおなかが空いて食べます。
親御さんの話を聞くと、
夜ふかしで起きられない、寝坊で時間がない
夜遅い時間の食事や間食で朝お腹が空いていない
のパターンが多いです。
子どもが
夜ゲームばかりしてる
テレビばかり見ている
宿題をしない
ごはんを食べない
おやつばかり食べる
夜ふかしする
朝起きない
遅刻する
→朝は食欲なくてごはんを食べない
→朝ごはんを食べる時間がない
→朝ごはんを食べずに出ていった
と嘆くのを聞きますが、
その環境にしてしまっているのは親だったり、家族です。
ゲームを与えているのはだれ？
ゲームの時間を制限しないのはだれ？
テレビをつけっぱなしにしてごはんを食べたり、だらだら見ているのはだれ？
おやつをウチに置いているのはだれ？
宿題やりなさい、お風呂に入りなさい、寝なさいと声がけして行動に移させていますか？
親やまわりは寝る準備をしていますか？
朝決まった時間に起きてみんなで声がけ、あいさつしていますか？
ごはんを決まった時間にテーブルにならべていますか？
子どもだって大人と同じように、大人以上に毎日たくさん活動して疲れていて、
小学生のうちはまだまだ自分の体力や体調を理解したり、時間のマネージメントができません。
まだまだ親、家族のサポートが必要なのです。
かんたんでいいから、朝と夜は食卓にごはんを並べ、一緒に食べて、話をして、明日もがんばろうね、今日もがんばろうね！と声がけしてあげて下さい。
それが一番基本の家族の生活マネージメント。
ごはんは生活の基礎を築きます。
子どもが自分が、疲れていて、心や身体が安定していないな、イライラするなと思ったら、
一杯の具だくさん味噌汁やスープを作ってゆっくり食べる。
これだけで落ち着くから、まずやってみて下さい。
食事が変われば自分も家族も変わります。
