昨日、ちょっとしたお祝い事がありまして。
二女の好きな感じのメニューにしました


ハンバーグとガパオとハッシュドポテト。ガパオというのは鶏のひき肉を辛く味付けしたものです。周りに並べたのは、二女がいただいてきた厚焼きたまご。
ポテトは掘り上げたばかりの新じゃがだったので、シンプルに素材を味わえるように。
細い千切りにして水にさらして、そのあと水切りしたものをバターで焼いただけ。
ベーコンと一緒に食べるとちょうどいい塩加減になりました


今日、二女は早起きして、新しい職場に初出勤していきました。

少しだけ肩の荷がおりた気分。

あたしの愛車は通勤用にとられたけど。

正社員ではないけど、いままでの居酒屋のバイトで、昼夜逆転の生活から脱却できるなら、
とにかくなんでも大歓迎。

一歩前に進めたと思う。

あたしの生活もこれでだいぶ変わってくるだろう。
夜も熟睡できるようになるかもしれない。
クルマがなくて不便だけど、
娘の健康(と美容)には変えられない。

がんばれ、二女