だってこのトマト目の付け所がいっぱいなんだもん・・・
とりあえず
まずは見た目からいきましょうか。
もう写真にもくっきり浮かびか上がっているのがわかりますね！
美味しいトマトの証！！
てっぺんから放射線状に伸びる
『スターマーク』と呼ばれる線。
ここまで見られるのは
さすがファーストトマトって感じです。
次はファーストトマトの形に注目！
(左がファーストトマト、右が桃太郎トマト)
一般的なトマトのように丸くなく
「絵に描いたような桃の形」をしています♪
逆さまにしてみると
もう筋肉質のアスリートじゃん(≧▽≦)
体脂肪いくつ？って聞きたくなる(笑)
その見た目通り
果肉も絞まっていて、とにかく美味しいんです！
こんなすごいトマトいつから出来たの？って思うでしょ！？
実は昔はこれが主流だったみたい・・・
写真の右の桃太郎トマトが出てきてから
影が一段と薄くなり、今では極わずかしか作られていません。。。
これが日本の悪いところでもあると思います。
市場において、優先されるのは「美味しさ」ではなく→『流通のしやすさ、形や見た目の良さ、安定した収穫量』です。
ファーストトマトは完熟するから美味しいのであって、早い段階で採ると味がのりません...だから流通に向かない。
形も写真にもあるように尖っています。そこがラップを破る原因になり...売りにくい。
桃太郎トマトは病気に強く収穫量も多かったり...
と市場の評価においては桃太郎トマトに負けたので、主役の座を奪われてしまったのです。
それでも現在は、また世の中の流れが変わってきて、美味しいものがきちんと評価される時代になってきました(゜∇^d)!!
だから今再注目を浴びだした
ファーストトマト！！
ぜひみなさんも味わってみてください(^_-)
畑～食卓までをつなぐ
畑食人のカズでした♪♪
時代背景もあり、しょうがないですけど...
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引き締まったトマトに見惚れた人はこちらも(^▽^)
