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プチプラコーデ（しまむら・ＧＵ・ユニクロ等）＆
ブランドＭＩＸコーデを日々綴っております、
骨格スタイルアドバイザー
NAOでございます
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今日の京都は快晴
気持ちのよい一日でした。
さて今日は朝から大阪に
出かけておりました。
阪急梅田本店で開催中の
そのイベントとして開催された
ニューヨーク人気和食レストランオーナー兼シェフ
原口雄次さんの
特別料理教室へ
お料理教室と言いましても
見てるだけ、
お話お聞きし食べるだけのスタイル♪
楽です
こちらが川口シェフ
終始笑顔が素敵でした
ブルックリンで｢YUJI Ramen｣や
｢OSAKANA｣などの人気和食レストランを経営する
原口雄次さん。
長年アメリカで魚の卸に携わった
｢魚のプロフェッショナル｣として、
魚の魅力を伝えていらっしゃいます。
そしてお料理と一緒に
ペアリングされた
NYのワインのテイスティング付き
テイスティング以上の量ですが
同じテーブルの皆さんと
まずは乾杯
お写真よりもう少しピンクがかった
ロゼです。
そしてそのワインと合わせていただいたのが
こちら。
まるでパスタですが、
ラーメンです。
白子と白みそなどのソースに絡めた
ラーメンの上には
新鮮な鯛と
からすみやレモンミョウガ、
ドライトマトなどを
トッピング♪
美味し過ぎました
このタラを使ったディップ
お持ち帰りしたいくらいでした。
こちらに合わせたワインが
なんとピノノワール
香りが芳醇で
でも口当たりは軽く
少し冷やされているので
お野菜との相性も良かったです。
さすがはNYCスタイル
ゴルゴンゾーラや
バジルが挟んでありますが、
酢飯がマイルドだったので
ピッタリでした！
川口シェフの
お料理教室兼
朝ごはんのお店。
実は京都にも
最近オープンされたようで
行ってみたいです♪
さて、
今日同じテーブルでご一緒だった方が
なんとワタクシ
お写真が美しく
素敵すぎて
インスタも
フォローしているyukicoさん
想像通りお綺麗で
しかも楽しく、
素敵な方でした
またもうおひとり
美魔女でお話もお上手な
グルメブロガーの
お２人と
お教室の後
グランフロントのカフェまで移動し
期間限定の
フラワーメープルラテを
飲みました
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