暖かな春の大阪です
桜が綺麗に咲いてきましたよ
東京はすでに満開を過ぎているのでしょうが
大阪ではそろそろ良い感じでしょうか？
今年の花見は、ちょっと大阪城まで足を延ばしてみようかしら・・・
西の丸庭園が素敵らしいけど、人混みがねぇ～
花も良いけど、お肉が食べたい肉人のリクエスト
トンテキプレートを作りました
分厚い肩ロースが手に入ったので、こんがり焼いて
ニンニクと、トンテキのタレであえただけ
付け合わせには、野菜てんこ盛り
人参シリシリには、明太子を混ぜて、バター風味
千切りキャベツはお代わり自由ですよ
近頃のマイブームはふんわり玉子を
豚肉の下に敷いておくの
とんぺいみたいで、マイルドになって美味しいね
次は、牛肉焼きます
