おはようございま～す
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またまた、モニター商品が届きました
今回のスポンサーは明治さんです
ちょっと厚切りで、焼いても・そのまま挟んでも・そのままおつまみで食べてもＯＫの3ＷＡＹタイプで、濃厚チェダー味とパルメザン味があります
今まで食べていたチーズって何だったの
と思える
香りと濃厚さを味わえますよ
軟らかく煮た大根を甘辛ダレに絡めて焼いてチーズを載せて頂く大根のステーキを作ってみました
アツアツ、とろ～りがタマラナイヘルシー料理です
大根をカットして
軟らかく煮て
絡めるタレを作って
焼いた大根にタレを絡めて、チーズを載せたら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
★材料(2人分)★
・大根 10㎝ぐらい
・溶けるスライスチーズ 2枚
◎砂糖 小さじ1
◎みりん 大さじ3
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ1
・黒コショウ 少々
・七味唐辛子 少々
★作り方★
①大根は1.5ｃｍぐらいの幅にカットして面取りをして火が通り易いように十文字に切り込みを入れる
②大根を軟らかくなるまで茹でる
③◎の絡めるタレの材料を混ぜる
④フライパンに軟らかくなった大根と絡めるタレを入れて煮たてながら絡め、絡んで来たらチーズを載せて火を止めてフタをする
⑤チーズが溶けたら皿に盛って黒コショウと七味唐辛子を好みでトッピングしたら出来上がり
みんなの“チーズレシピ”を大募集！｜料理のレシピブログ
今日は大根について調べてみました
カイワレダイコンはダイコンと同じ名前ですが、見た目が全然違います。
しかし、ダイコンの子供なのです。
ダイコンの種子を暗いところで発芽させると杯軸が伸びてきて子葉が開いたときに日光にさらします。
すると緑色になりカイワレダイコンになり、このカイワレダイコンをさらに栽培していくとあの大きなダイコンになるのです。
へぇ～ダイコンって付くぐらいだから親戚ぐらいの関係かと思っていたら、親子だったのね
と・・言うこはカイワレダイコン1パック分を植えたら、凄い沢山の大根が食べれるってことかしら
1パック50円のカイワレダイコンで大根が何本も取れたら、凄いお得感
上手に育てばですよね
では、また明日
【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
(閲覧数が1300名を超えました)
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「彩り野菜のシンフォニー」
地元産野菜de野菜のごちそう
著者：kitten遊び
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・大根 10㎝ぐらい
・溶けるスライスチーズ 2枚
◎砂糖 小さじ1
◎みりん 大さじ3
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ1
・黒コショウ 少々
・七味唐辛子 少々
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①大根は1.5ｃｍぐらいの幅にカットして面取りをして火が通り易いように十文字に切り込みを入れる
②大根を軟らかくなるまで茹でる
③◎の絡めるタレの材料を混ぜる
④フライパンに軟らかくなった大根と絡めるタレを入れて煮たてながら絡め、絡んで来たらチーズを載せて火を止めてフタをする
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すると緑色になりカイワレダイコンになり、このカイワレダイコンをさらに栽培していくとあの大きなダイコンになるのです。
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と・・言うこはカイワレダイコン1パック分を植えたら、凄い沢山の大根が食べれるってことかしら
1パック50円のカイワレダイコンで大根が何本も取れたら、凄いお得感
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