オレンジとイチジク | ecomo BAKERY（エコモベーカリー）

キタホナミ、フスマ、キタノカオリを使用したふんわりしたパン生地にオレンジピールキューブ、コンポートしたイチジクを入れて焼き上げました。

国産小麦の生地で、オレンジピールとイチジクが包まれたハード系の商品です。オレンジピールは生地に練り込まれてはいないのですが、なぜか外側にもくっついていました。

生地はふわんりもっちりした食感で、優しい小麦の甘さが感じられて美味しいです。切ってみると中には角切りのオレンジピールとイチジクがぎっしり詰まっています。スライスしても端まで入っています。

ドライイチジクのパンも良く食べますが、このパンのイチジクはコンポートされているので、ねっとりした甘さと食感が特徴的です。オレンジピールは香り高くて、イチジクとの相性も抜群。爽やかなアクセントが絶品でした。オススメです。

品名	オレンジとイチジク
購入店	ecomo BAKERY（エコモベーカリー）
商品サイズ	4.5cm×7.5cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	98g
価格	280円（税込）
1g当たり価格	2.9円/g
お気に入り	★★★★★