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怠けウサギの穴ぐら

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2014年10月13日

主人が熊本の阿蘇に旅行した際、お土産に買ってきてくれた
「阿蘇ナチュラル・Jファーム」のソーセージ、『阿蘇の逸品』。
今日の晩ごはんはこのソーセージとビールで済ませました。

阿蘇ソーセージ

本場ドイツ伝統の製法で作られていて、阿蘇ナチュラル・Jファームのハムやソーセージは
DLG（ドイツ農業会主催の国際品質協議会）コンテストで金賞を受賞したこともあるそうです。

さっとボイルしてフライパンじゃなく網で表面を焼いたら2cmほどに切り、
さらに断面もじっくり焼きました。

阿蘇ソーセージ2

余分な脂がなくてさっぱりしていますが、味はしっかり。
ハーブも効いていてビールによく合います!
とても美味しいソーセージです。

ビールも進むしあっという間に食べ終わってちょっと残念!!
また食べたいソーセージでした。

阿蘇ナチュラル・Jファームホームページ
http://www.aso-njf.jp

カロリミット約30回分


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