怠けウサギの穴ぐら

久しぶりの「たったの5分」レシピは、冷蔵庫のあまりもので作った
ごはんによく合う『水菜とベーコンのオイスター炒め』です。


鍋をしたときの残りもので作りました！


【材料】
水菜　2株
ベーコン（市販のスライス）　1袋
ぶなしめじ　適量
塩・こしょう　少々
オイスターソース　大さじ1と1/2


【作り方】
1.ベーコンは1.5cm幅、水菜は5cmに切る
2.フライパンにサラダ油大さじ1を引き、ベーコンを軽く焼き色がつくまで炒める
3.ぶなしめじを入れ塩・こしょうを振ってさらに炒める
4.水菜の茎の部分だけを入れて混ぜ合わせ、すぐに葉の部分も追加し10秒ほど炒めたら
　 オイスターソースをかけ軽く炒めて出来上がり！


ポイント
水菜のシャキシャキ感を残すため、炒めるのは10～15秒でOK。


ベーコンのこってりと水菜のさっぱりがよく合い、バランスGOOD♪
超カンタンなので1品追加したいときなどにおすすめです！



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