こんばんは
今日は、モラタメさんの記事をお届けします
気になる商品がモラタメさんで出ていたので、タメしてみました
こちらは、「聘珍茶寮 中華シリーズ」です。
現存する最古の中国料理店・『聘珍樓』の料理長が監修した、こちらのシリーズ。
化学調味料を一切使っていない、ユニバーサルデザインフード（食べやすさに配慮した食品）なんですよ
横浜中華街にある『聘珍樓』は、大好きなお店のひとつですし。。。
ユニバーサルデザインフードにも興味があったので、お試ししてみることにしました
6つで864円でした
ダンナは、あまりこういうのを食べないので
ダンナの食事が要らない日に、1人で食べてみました
まずは、「湯葉粥」と「鶏肉入りかぼちゃスープ」
「湯葉粥」は、豆乳のお味がかなり濃くて
豆乳が若干苦手なので、これは、ちょっとダメでした
「鶏肉入りかぼちゃスープ」は、鶏肉の出汁が効いていて、美味しかったです。
具もとても柔らかかったので、容易に噛めるのが良いと思いました。
こちらは、「豚肉入り湯葉粥」と「贅沢トマトスープ」
「豚肉入り湯葉粥」は、豚肉の旨味が感じられて、適度に豚肉も入ってましたよ
お米の粒は、殆ど残ってない状態だったので、噛まずに食べることが出来るようになっていました。
「贅沢トマトスープ」は、いろんな野菜の具が入っていましたよ。
トマトの旨味＆酸味が感じられて、美味しかったです
どれも、1分程度温めるだけでOKなので、簡単で嬉しかったです
お味も、すごく良かったですよ。
ただどれも、量が少なかった
お年寄りの方や、介護が必要な方でも、さすがにこの量は少ないかと
（もちろん、これだけ食べる訳ではないでしょうが・・・それを考慮しても）
食べやすさにこだわった商品なので、その点は素晴らしいと思いました。
これなら、喉に詰まることがなくて、安心かも
今回、お汁粉が2品も入っていたのですが・・・ （かぼちゃ汁粉＆黒ごま汁粉）
これらはまだ、頂いてません。
近々、食べてみようと思っています
どちらも美味しそうなので、楽しみです
モラタメさん、明治さん、ありがとうございました
