一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

いつの間にか自分だけのご飯を写している

2017年08月23日 | 変わった料理


たまにドライアイ、たまに顎関節症、たまに悩み癖…
仕方のないことを時々悩む癖がある。大抵は体のこと。以前はなかったのにいつの間に?
そういうことが近年多くなった

今年の春までは非定型歯痛で悩んでいたが、それが治まり、今度は別なことで悩んでしまう(見つけてしまう)
パジャマをほどいてしまったら気が抜けてしまったのか、たちまち元気がなくなってしまった

そうして気づいたら、梅雨時のような日々。毎朝、毎夕、私はテレビの前で横になっている
転寝をしているので、息子の姿はほとんど見ていない。シャワーを浴びたことさえ知らない

それでも就寝前、必ず浴室を水で洗い流す。コバエ対策として、水で薄めた食器用洗剤を排水溝にシュシュッ!余裕があればタオルで水気をふき取ったり

それでも思うのだ。毎日同じことの繰り返しはよしとしても、余計な邪念が多くなった
この邪念は大したことがないのに、ひとりで大きくしてしまう

あと三日でYさんは引っ越しをする。彼女もまた不安でたまらないだろう…
引っ越し先での不安もあるだろうけど、仕事がうまく見つかるかどうかだ
ただ、引く手あまたの職業だからあまり心配はしていないのだが…

よく考えてみると、私よりずっと人生を強く生きてきた人だと思う
唯一人よりおしゃべりがすぎるというか、人の話をほとんど聞いていない
というのが彼女の欠点でもある(見方によっては長所なのかもしれないけど…)











瓶入りの「きのこの味付」が美味しかったので別の商品も買ってみた

右下のお惣菜ではあるが、山の料理に似ている。(夫の実家が山の近く)
だから山の家庭料理そのものの味がした。美味しかったよ♪
サバ味噌煮缶に韮の花芽は必須。滅多にないが、テレビのCMもあった。岩木屋さんのはどれも美味しい








先日テレビで放映されたのだが、はっきりいってここの場所はわからないと思う

いつもの買い物コースで何気なく見ていた風景
あそこは着物のクリーニング?それとも何か新しくお店が入ったの?

しばらくして、また少し様子が変わった。食べ物の文字が見える。なんだろう?
忘れたころにTVに入ったのでようやくわかった。そこから買って来た
二種類しかなくて、午後になったらもう少しあるそうだ



食べたら味はよいし、ふんわりとはしているが、噛みごたえもある
ありすぎて、顎が痛くなってしまった。普通のパンの倍の大きさと重さである
確かにこれ一個食べたらお腹がいっぱいになる。そしてあとの一個は冷凍した

(材料にはかなりこだわっているらしく、白神こだま酵母を使用。塩と小麦粉は不明。)

市内にはパン屋さんはないと思っていたが、昨年あたりオープンしたお店があるらしい
たぶん、通ったことのない場所だからわからなかった。姉にきいてみようかな









きのこいっぱいの汁でうどんをつけて食べる

今日はスベリヒユを収穫する予定。洗うのが面倒くさい
今日はコロッケを二個買って来た。息子用である
息子がこだわるのは缶酎ハイとおやつだから夕飯のおかずはあまり気にしないことに…









きのこの味噌汁、納豆に薬味、薬味は蓋をしないで冷蔵庫に入れておけば勝手に乾燥する

ただ、収穫したてのほうが味も風味も違う。朝より夕飯のほうが食べやすいようだ
納豆だけでお腹がいっぱいになりそう


二人だからご飯がある時はご飯中心の献立となるが、ない時は麺類が多くなる
我が家は四~五合炊いているので、あと一人分足りない、という時は私が麺類を食べる
夜足りないという時はちゃんと炊くけれど、そこそこ理由があるのだった



こういう悩み癖を解消するにはどうしたらよいのか?とまた悩む日々…
そしてスーパー内の本屋さんでそれらしき本を立ち読みする。そして、
「そういうことじゃないんだよ、あんた!と憤慨(苦笑」

最近運転をしていると、なにやらピーピーなる。シートベルトはやっているし、気のせいか?
ようやく原因がわかった。車のキーのバッテリーがなくなりそうなのだ
老眼鏡で見ないと文字がよくわからなかった。その電池が見当たらない

確か買い置きがあったはず…。もうこれだけで不安感が募る
予備のものがあるのでそちらを使うが、車のキーごときで面倒くさい








うどんをつけ麺のようにして食べることが多くなったが、塩分調整にはかなりよいと思う

全ての料理に完全な塩を使っているわけではない。塩分、糖分はほとんど気にしていないが
あまり気にしないのもどうかと思いながら食べている…


メインの玉子焼きはいつもと違い、塩は沖縄のものを使っている(食パンを作る時にも使用)
この塩もまた味がよくて、塩梅はそんなに感じられない。少々お値段もする
その塩と韮の花芽を入れたら、いつもの玉子焼きと違うのだった(卵はいつもと同じ)

精製塩は以前は雑草対策に使っていたが、今はそれももったいないので、洗濯に使っている
重曹と塩の洗濯で汚れが本当に落ちているのかどうか自分でもよくわからなかった

それでしばらくつけておいたら、色が茶色くなっていた…
この方法だとすすぎも一回で済むし、なにより時間も短縮される
ちょっとしたことなんだけど、生活スタイルは軽減される


洗濯、洗顔、洗髪、歯磨きなど全て常識とはかけ離れているが、精神的にはかなり楽である
まだ温泉のシャワーを使うと目にはよくないようだ…(温泉水の何がよくないのだろうか?)





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