みょうが・ゴーヤ

ベジルの友　託児つき　野菜ソムリエのお料理教室

今月のテーマはみょうがとゴーヤ！
子供さんにとっては難しいお野菜でしたねぇ

ちなみに、先月は、キリンビバレッジ「とろ実」応援プロジェクトに参加していました。

先月のブログリンク

メインのうな重は、さらさらと食べるのに
薬味にみょうがと、白だし等を添えてひつまぶしにしました。

みんなが食べれたのは
ゴーヤのわたと種の天ぷら

ソフトシェルクラブ(脱皮がに)のフリットからイメージして出来上がったもので、

こんな風に作ってゆきます。

そして、ゴーヤチャンプルーは子供さんの半分くらいはOK

苦味をカモフラージュするのに甘味を持つ野菜をプラスして、更にゴーヤの苦味を絞って作ってるんです。
気持ち心配だったので、他にグリーンナッツオイルで炒めたポップコーンも用意しておきました。
(好評でした

)

【もずくスープ　みょうがの薬味】

白すりゴマも入った、みょうがでさっぱりとしたスープ

子供さん受けには、個人差がありましたね。

【ゴーヤと梅干の砂糖漬け】

これ、

ワインのおつまみにもいけるんですよ

簡単で、めちゃウマです

託児はお面の工作
NHKのキャラクター、食いしん坊でなんでも食べれる「ワンワン」と
すごい人気、妖怪ウォッチの「じばにゃん」

ご存知ない方は、下のリンクでおたのしみください

【ようかい体操　第一】←ここをクリック　動画ソング

げらげらぽーの歌も楽しいですよね

「どうしてウンチは臭いんだぁ？々？
食べたものは臭くない……どわっはっはぁ
よ・う・か・いのせいなのね、そうなのね♪」

皆様、いつもお世話様です。

また、来月のテーマ野菜・果物は、「もも・すいか・ゆりね」のいずれかで
子供クッキングはホットケーキです。

また、どうぞ宜しくお願いします(*^^*)

しめて５３０キロカロリーくらい。

おいしく食べて　元気になろう！

ごちそうさまでした♪

〈今月のプレゼントレシピ〉…「ゴーヤと梅干の砂糖漬け」
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自己紹介: 山口県第一号の野菜ソムリエ上級プロ＆ワインソムリエ。東京ドーム勤務後イタリアでホームステイをし、都内にあるイタリア政府認定レストランのアシスタントマネージャーを経て帰郷。講師、マスコミ等幅広く活動中。

アケミーナ