今日は定休日なのですが、おばあちゃんの49日が来週なので
いろいろと忙しく、一日外出となりそうです
先日「紫大根のピクルス」を書いたときに
ピクルスについて書きたいなーと思っていたのですが
なかなか時間が取れず…
紫大根でかわいく♪ | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
http://ameblo.jp/dicha01/entry-12235060950.html
ちなみにインド料理ではピクルスのことを「ピックル」とも言います
そしてピクルスというと一般的には酢漬けを思い出しますが
以前紹介した「レモンチキンピックル」など、
スパイス漬けのようなモノがあったりします
レモンチキンピックル♡ | 楽して年間10万円☆今日の貯金箱
http://ameblo.jp/dicha01/entry-12134523164.html?frm=theme
あと、今が旬の大根を使ったレシピも書きたい
今年も干してますよ～
いろいろ書きたいこともありますが、少しおまちくださいね～
もう一つのブログのお知らせ
もうひとつブログを始めました。
いずれはこちらのブログからの引っ越しを考えてのことでしたが、
こちらのブログはスパイスを使った簡単な旬のレシピや、暦情報として残し、
今後、「楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life」は
スパイス情報に特化したブログに育てていく予定でいます。
今後スパイスの基礎知識に関しては「楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life」か
「スパイス料理講座」をよろしくお願いいたします。
※スパイス料理講座はリクエスト開催になります。
スパイスについて知りたいことや、特定のスパイスを使った料理・活用法・ 効能も合わせて
学べる講座を開講中！講座の終わりにはみんなで試食会♪ 楽しんで学べ、味わえるスパイス講座です。
リクエスト開催は5名から受付中！詳細はコメント欄・Twitter・Instagramより、ぜひご相談ください！
Twitter https://twitter.com/spiceof85323773
Instagram https://www.instagram.com/dicha_mom
メルマガもありまーす
こちらは貯金メルマガですが、興味のある方はぜひ♪
