夏休みが終わり、
しょっぱなから新しいグルテンフリーパン生地に取りかかって
脳みそ沸騰中のヤマサキです
デニッシュっぽい甘くて美味しいパン生地を
米粉100%で作りたいなと画策中です
お楽しみに
９月レッスンのご予約をたくさんいただいており、ありがとうございます
空席がとても少なくなってしまったので、
こちらでご案内いたします。
まず、９月22日（木・祝）に開催予定のイベント
『Comeconoco Laboratory 米粉研究会』
「米粉って、そもそもどんなもの？」
「お菓子に向いている米粉は？」
「和菓子用の米粉は？」などなど・・・
米粉って難しそうで、なかなか使おうと思っても踏み出せない、
あるいは、使ってみたけどいまいちよくわからない！
という方に向けて、米粉の性質についてご紹介するイベントです。
米粉は、全然難しい食材ではないので、
ちょっとしたコツや、米粉の特性を知っていただければ
お家で失敗なく使っていただけます
いろいろな米粉を比較して実験したりするので、
ちょっとマニアックで引かれちゃうかも！？と思っていましたが、
前回７月に開催した際には、
米粉初めて！という方から上級者の方まで、わいわい楽しんでいただけました♪
米粉にご興味を持ってくださっている方ならどなたでも、
是非気負わずにご参加いただきたいイベントです♡
会場は、Labのご近所にあるおしゃれカフェ『アワヒニ 天満橋店』です。
美味しい自家焙煎のコーヒー付き
（コーヒーがお苦手な方は、その他のソフトドリンクもご注文いただけます◎）
あと若干名さま受付中ですので、ご予約をお待ちしております
ご予約はコチラのボタンから→
そして、９月の月替わりメニューのレッスンは
２種のシフォンケーキとさつまいも米粉蒸しパン
９月15日（木）10:00~13:00 残席１・14:00~17:00 残席１
９月16日（金）10:00~13:00 残席１
以上のお席のみとなっています。
ご都合の良い方がおられましたら、ご予約をお待ちしております。
ご予約はコチラのボタンから→
他にも空席が出ましたら、ブログにてお知らせいたしますので、
よろしくお願いいたします
また、初めての方からのメッセージや
シフォンをコーヒー味からココア味に変更ご希望、とのメッセージ等
お書き添えいただきありがとうございます！
全部拝見していますので、当日ご安心してお越しくださいませ
もしも、メッセージや質問を書きたかったのに、忘れて送信しちゃった！
という方がおられましたら、
comeconoco☆gmail.com（☆を＠に変えてご利用ください）
まで、直接メールをくださいね
シフォンケーキは、コーヒー（またはココア）マーブルのシフォンと、
紙コップでつくるにんじんシフォン
にんじんシフォンは、とことんヘルシーにしたくて
オイルにもこだわります！
最近超お気に入りのココナッツオイルで、レシピを調整中
体に良い成分たっぷりのオイルなので、
後々ご紹介させていただきますね
それから、８月のレッスンにもキャンセルのため空席ができました！
８月29日（月）14:00~17:00
グレープフルーツとピスタチオの米粉タルト 残席１
以上です☆
お日にちが迫っていますが、もしもご希望の方がおられましたら
comeconoco☆gmail.com（☆を＠に変えてご利用ください）
まで、ご予約メールをお待ちしております
休み明けで、ボケボケになっていないかとても心配・・・
ウォーミングアップしてからレッスンに臨みます
生徒さまとお話できるのがとっても楽しみです
どうぞよろしくお願いいたします。
