今月は、米粉FOOD CREATOR CLASS 受講生の方を対象とした

 

フォローアップ講座の開催月間でした。

 

先週末で、全ての日程が無事終了しました！

 

ご参加くださった米粉FOOD CREATOR の皆さん、ありがとうございました

 

 

今月ラストの授業となったのは、

 

現役和菓子職人さんをお招きしての【夏の和菓子講座】

 

大阪府茨木市『蔦屋』オーナー 田中先生がレッスンをご担当くださいました

 

先生の作品は、本当〜に美しいです

 

 

 

 

今月は「なでしこ」と「青楓」

 

他に、フルーツ大福も教えていただきました！

 

先生、お忙しい中本当にありがとうございました

 

 

また季節ごとに和菓子講座を開催したいと思います

 

 

　　　　　　　

 

 

さて、明日からいよいよ出発です

 

 

アメリカに・・・と見せかけて、笑

 

明日、明後日は、台湾に寄って行きます

 

 

台湾初日はがっつりお仕事、

 

二日目は、前回アメリカに住んでいた時の親友に会える予定です

 

 

 

 

明日お会いするグルテンフリー研究仲間の方へのお土産に、

 

卵・小麦・乳 不使用のヴィーガンチョコバナナブレッドを焼きました

 

表面にはココナッツファインを載せてみました。

 

喜んでいただけたらいいな❤︎

 

 

また現地でどんなことをしたか、落ち着いたらレポートしますね

 

 

それでは、行ってきます