おはようございます
どんより
３月に入り、杉は花粉飛ばしまくっているようですね
目も鼻も最悪、いつも以上になんか顔が変デス
雨の日曜日、森崎にある『ラーメン８（エイト）』再訪です
お洒落だけどラーメン店っぽくない外観
並びには、人気店“イツワ製麺所”があります
スッキリした内装でお洒落、清潔感あふれる店内です
先客は無かったので、入り口付近に座りました
卓上の調味料、タバスコがあります
左の白い容器はおかか胡麻
手書きのメニュー表
ミニ丼メニュー
おすすめはつけパスタ
“ボルカノブランド”の２．２ｍｍのパスタを使っているようです
旦那さんは前回“塩味のつけめん”を食してましたが、
この日は《塩ラーメン ７００円》
淡麗で美味しそう
ブロッコリーが乗ってますね！珍しい！！
私はおススメの《正油味のつけパスタ ７５０円》
つけ汁はポットにて登場
パスタは、まるでうどんの様に太い
「レモンを搾ってどうぞ！」
との事なので、素直に搾ってみた
レモンを搾る前に一口
キュッとしまっていて歯ごたえあります
何も味はついておりません
器には鶏チャーシュー、豚チャーシュー、細メンマ
ここにつけ汁を入れます
つけ汁は油多めで、甘みがあります
では、頂いてみますね
２．２ｍｍの極太パスタなので、サラサラのつけ汁は絡むのか
と思っていたが・・・
パスタに油がまとわりついて、私的にはとても美味しい
麺がもっちりで旨し
つけ汁がかなりの量なので、
時々レンゲで飲みながらパスタを頂きました
スープ割り希望の場合は、５０ｃｃ位残してくださいというので、
キッチリ５０ｃｃ
「店主さん、スープ割りヨロシクです」
スープ割り、あっさり魚介風味で美味しかったです
ただ、スープ飲み過ぎてお腹ガボガボ
和風のスープパスタといった感じかな！
わたくし結構好きです
時々食べたくなるかも～
ご馳走様でした
ご覧くださり、ありがとうございました
ポチッとして頂けるとうれしいです
すみません、ついでにこちらもクリックお願いします
