ベトナム料理というと
生春巻き！が真っ先に頭に浮かぶのですが、考えてみたらそれ以外あまり知識がなかった小生です。
ここ最近、よくいくノムカフェさんで、少しずつレパートリーが増えています！
例えば、
バインミー・・・ あまじょっぱい、い～～感じでした
それに、フォ～～・・・「万人にうけようとは思ってませ～～ん」というあの人・・・ではなく、、
さっぱもち～～・・・さっぱりスープともっちり麺でした～～
そして、食後の甘濃いい～～～こーひー。。。
などなど。。。味に偏ったクセがなく、
どちらかというとマイルドな味付けが多い気がしました。
そして、一昨日は、ベトナム本国で人気があるというおかずを頂いてきました。
題して
“のっけごはん”
この日は3人共、同じオーダーだったので
“のっけっけっけごはん”となりました・・・なわけないか。
じゃ～～ん。。。
レモングラスのそぼろ！ さっぱりしとりますわ。。。
どうやってつめるんだろう？？？的な厚揚げ肉詰め！に付け合せのにんじんさん、インゲンさん
隠元でかっ！
なるほど、なるほど、人気があるって納得・納得！
またまたレパートリーが増えちゃった～～～
ベトナム料理のノムカフェさん、ＪＲ高架向こうのお惣菜のお店haru.さんが
コラボイベントするそうです。
題して 「はるのノムノ市～haru.のnomの市」
詳細リンクしておきますね！
http://www.nomcaphe.com/Entry/48/
げっ！明日（20）、明後日（21）ではないですかっ！！！
ということで、ご馳走様でした～～～
～西荻窪ってとても居心地のよい街です～
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