わたしのすきなもの

今晩は

紅玉ジャム作ってみました。
２キロを一度に作ってみました。
皮をむいて作りましたが、ほんのり赤くできました。ちょっと弱火で煮たせいでしょうか。

今度は中火ぐらいで２キロ作ってみました。グラニュー糖も同じ３割入れて煮ましたが、今度は色が薄くできました。やはり、火は強い方がうまくできるみたいです。