とっても貴重な無農薬のホップ | BAKE DAYS!

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自家製酵母パン教室GRACEのブログですが
教室だけでなく家で焼いたパン・スィーツやおうちごはんなども
紹介させていただきます!


福島県伊達市の無農薬農園、「フェルム ・ナチュール・コクブン」さんからフレッシュなホップが届きました!

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コロンとしたフォルム、美しい緑色、そして紙風船のような軽さ。

そっと触らないと壊れてしまいそうな繊細な見た目とは裏腹にパンチのある苦味!

ホップには鎮静作用があり、不眠、不安、また、女性特有の更年期障害やPMSなどにも効果があるそうです。(だからビールが美味しいのか〜)
(〃^∇^〃)ゝエヘヘ

私とのふとした会話からわざわざチャレンジして育ててくださった貴重なホップ!

感謝の念を禁じ得ません!

このホップで早速ホップ種仕込みまーす!

楽しみです!


自家製酵母パン作り教室GRACE