積雪10cm、除雪車が初めて出動しました。気温は暖かく、急激に雪は解け始めました。然し今夜から大寒波が訪れて、寒くなります。明日は凍りもちを上げる予定です。
鹿が獲れましたので、早速馬渕商店にお願いし、真空パック後熟鮮庫に入れて貰いました。シカ肉6.5kgほど東京に送り、2月3日に辰野フェアをする予定です。
揚げ豆腐、揚げ万十を試験的に揚げていました。油に水が跳ねない、不思議な機械です。明日は馬渕商店会長の講演会が行われます。
読書マラソンreading 42books marathon 現在29冊目「箱根の坂（中）」に挑戦中！
