たけのこの皮は必要でした！

こんにちは、ラ・シュエットです。

突然ですが、みなさんお好きな食べ物はなんですか？

・・・私は「たけのこ」と「さくらんぼ」です。
たけのこはそろそろ終わりで、さくらんぼが
そろそろ出回りますね♪

なので、この時期はウキウキしちゃいます。

◆たけのこの皮

たけのこご飯とか、お味噌汁とか、たけのこ料理三昧。

今年はたけのこ掘りをしているところで、大きいのを２本購入。
（お鍋に入らないから小さいのを・・と思っていたら、大きい方が
美味しい、と農家の人が言うので、大きいのにしてみました。）

たけのこご飯は、もうずっと昔から、
「ベターホームのかあさんの味」という本の
レシピを見て作っています。
結婚する前に通っていたお料理教室の本なので、
かなり、年季が入っています(笑)

いつもは、茹で方もこの本に掲載されている基本に
忠実にするのですが・・・
今回、ググってみたら、たけのこの皮は全部剥いて、
唐辛子も入れなくても十分おいしい、と、
クックパッドで紹介されている記事を見て、それを
試してみたのですが・・・・

たけのこ・・・
味がしないんです！

お刺身とたけのこご飯はおいしかったのですが、
かつおぶしと煮たり、お味噌汁に入れたり、
煮つけやステーキ、いろいろ試しても、
あれ・・？味がしない！！

基本に忠実に、皮ごと煮て、皮をつけて冷ました方が、
皮の香りがうつって美味しいらしいです。
この年になって、初めて知りました～！
私が好きなたけのこは、この皮の香りだったようです。
あと、唐辛子は、１本入れたほうが殺菌と、ちょっとした
味のアクセント必要らしいです。

来年からは基本に忠実にしよう、とつくづく思いました。
たけのこの皮、茹でる時必要です！！

◆テーマはお箸

このブログ、テーマを決めて、おしゃれな雑貨写真（猫雑貨）
を掲載したいなぁ・・・と思っているのですが、さすがに
たけのこで猫をひっぱりだすのは難しく(笑)

実はお箸に猫雑貨をもってきて撮影しました♪

そう、今日のブログのテーマは、たけのこ・・

じゃない、「お箸」です！（むりやりｗ）

たけのこご飯の写真には、新入荷のお箸を合わせてみました。
なかなかシュールな絵柄でかわいいですよね？

先日３００円ショップで、かわいい猫柄のお箸
（４セット３００円）を見つけて使ってみたのですが。

柄はかわいいくて満足！でも・・やっぱ天然木のお箸の方が
好きだなぁ～と、買ったのを後悔しています。
なんか滑って使いにくいんです。

手になじむというか、滑りにくいというか・・・

普段お箸は、ラ・シュエットで扱っているお箸なので、
自画自賛(笑)ですみませんが、うちのお箸は使いやすい！

そんなわけで、お箸、いろいろ撮ってみました。
都合で全種類は入れられなかったのですが。

こんな感じ・・・

向きを変えてみたり・・・

長さが違うので、しっくりくるショットが撮れず・・・

ちょっと加工して、アートっぽくしてみました。

ラ・シュエット取扱いのお箸いろいろ
（※リンクは掲載時のものになります。品切れや廃盤により別アイテムに
なっている場合がございますので、ご注意ください。）

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zakkaな毎日