シチュー!!リメイク(´∀`)トマトクリームがけオムライス | とりあえず・・・やってみよっ♪

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シチュー・・
つい、たっぷり作ってしまいますぷぷ


初日は大概、喜ばれるシチュー

初日のテーブルでは

輝かしい主役キング

と、なるシチュー





大きめのスープ皿で、ドーンと





2日目ともなると・・・


小さな器で脇役


に、徹するにも関わらず




存在感

が、あるのでしょうか??





またぁ??ぶー






一度は輝いた主役ですものね・・・

その言葉・・軽く傷つきますよ・・
コッチがブーぶーだよ・・


昨日はあんなに『シチューだー♪バンザイwa-i*』って
・・チヤホヤしてくれたのに・・


スパッと・・脇役もなく

どろんドロンどろんドロン



と、テーブルという舞台から初日で姿を消せば・・
こんな切ない思いをしなくて済むのだろうか・・考える



んん~
初日のチヤホヤ
つい、『アンコール』『好評につき、延長』を期待して・・(笑)
鍋という舞台袖で待機させてしまうのよねー



主役だった輝かしい栄光が忘れられない

うししっ





そんな時は姿を変えて・・
再び主役の座を勝ち取りましょう頑張る


そう!!

リメイク



シチュー感を隠したリメイク料理を作ってみました。



オムライス・トマトクリームソースがけ





オムライスにかかったトマトクリームソースが
シチューのリメイクなんですよ。

色で惑わされますよねーイヒヒ顔


家族の誰もシチューからの・・とは気がつかずニヤっニヤリ


母勝利WIN




トマトクリームソース

《材料》

シチュー  1.5カップ
トマト缶  1カップ
(ダイス使用しましたがペーストでも、ホールでも)
塩     1つまみ
ニンニク  1片
オイル   大さじ1



《作り方》

1.ニンニクはみじん切りにして、オイルと一緒にフライパンに入れ、弱火にかける。
ニンニクの香りが立ったらトマトを加える。



2.グツグツし出したら更に3分程度炒め煮る。
シチューを加え、更に3分程度炒め煮る。



3.ミキサーにかけるか、裏ごしをする。


4.フライパンに戻し、味を見、塩1つまみ~で、味を整える。
半日程度休ますと味が落ち着きまろやかになります。





オムライスの味はケチャップでもガーリックライスでも。



卵は、昔タイプで巻き上げたのですが、
ちょっとだけ牛乳とオイルを加えると、カチカチにならないんですよ。




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