じいじのひとりごと

高齢者の悲哀と愚痴を綴っています
唯一の相棒、mシュナウザーのベルが残り人生を伴走してくれます

再チャレンジ

2014年12月21日 | 食・レシピ
以前、何もわからぬまま新聞に載っていた牡蠣を使った治部煮を作ったのですが、
後でnet検索してみたら本来は鶏肉を使うのが一般的と分かりました。

材料調達にスーパーへ行ったとき、一瞬美味しそうなすき焼き肉に誘惑されたが、
予定通りに治部煮材料を買うことに。
づっと安上がりですみましたよ。このご時世ですからね・・

レシピに沿って作ると、なるほど美味しく出来上がりました。
ワサビで戴くとよりおいしいですね。


地産品のところに、しし柚子が売られていました。
昔、いっとき絵手紙を描いていた頃の絵、
これは細密画に近くて、絵手紙ではないよ と言われた一枚
また気が向いたら描いてみようかな・・・



治部煮と 湯豆腐

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6 コメント

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Unknown (はる)
2014-12-22 09:25:46
ottchさんは器用ですねー!
治部煮も美味しそうだけど、絵手紙!!
めちゃくちゃ上手じゃないですか。
ごっつ臭い感じがなくて、アタクシは好きです。
絵や字は、正確が出るのですね。
また始めたらいかがですか?
Unknown (ottch)
2014-12-22 19:38:58
はるさん、
これは絵手紙としての味がないのですね。
その後高齢者教室で基本を習って、だんだん絵手紙らしくなっていきます。
2,3年で止めてその後描いたことがないのです。
なかなか再開するエネルギーが湧いてきません。
Unknown (ジョナサン)
2014-12-22 20:19:01
治部煮! 鶏肉の方がおいしかったですか?
私は昨日、ぶり大根に挑戦してみました・・・
なかなか、いい味に仕上がりました(^_^)v
絵手紙。上手な絵にビックリです!

今日は3ヵ月目の泌尿科受診。 PSA値は9月は0.045
今回は0.103 カソデックスを止めたからでしょう・・・
CT検査も異状なしで安心しました!(^^)!
リュープリンSR11.25注射をするまで待ち時間3時間!
病院は疲れますね・・・
Unknown (ひろ)
2014-12-22 21:31:31
湯豆腐を囲んで、皆でオフ会でもしたいですなあ。
美味しそう~
Unknown (ottch)
2014-12-22 22:32:36
ジョナサンさん、
やはり鶏肉の方が美味しかったかな、
牡蠣は小さくなって・・・・
ぶり大根も何度か作りましたよ。
熱湯でブリの表面を晒してから煮込むのがコツ

私もクリスマス受診、
CT異常なければ今回からゾラ休薬トライする予定です。
私は血液検査結果が出るまでの1,2時間が待ち時間ですね。
Unknown (ottch)
2014-12-22 22:36:29
ひろさん、
鍋オフ会、ひろさんが居れば盛り上がるでしょうね。
イモトもやってきますか。

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