我が家のスタメン 鶏ごぼう

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このあと、スタッフが美味しく頂きました。


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✳︎我が家のスタメン！鶏ごぼう

鶏もも肉
2枚
ごぼう
1本
■ 調味料
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1


★★★レシピ★★★


  • 1
    鶏肉をひと口サイズ、ごぼうを1～2センチの長さに切って、火にかけます。
  • 2
    鶏肉に火が通ってきたら調味料を入れて、汁気が飛ぶまで弱火～中火で炒めて完成です。


    • □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■


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    我が家のスタメン常備菜、鶏ごぼうです。今までつくりおきの時に登場していましたが、単品でレシピ紹介は初めてなようです（自分のブログぐらい把握しときなさい）

    といっても、大したレシピではありません。ちゃちゃっちゃっと切ってブワァーって火にかければすぐできるやつです。簡単すぎて小指一本で出来ますね。

    そんなこと言ったら、私のレシピ全般が大したことないレシピですがね。凝った料理作れないんで。ははは！

    煮詰めるため味が濃くなりがちなので、醤油は少なめにして、足りなかったらちょい足しする感じで作っています。

    鶏肉をもっと細かくして、ほかほかご飯に混ぜ込むのもアリです。ご飯100杯コース確定です。

    おすすめです！


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    ごぼうの漬物って
    なんであんなに美味いのだろうか



       
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