暑い夏に!シャキッと水菜の冷やしトマトそうめん□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □暑い夏に!シャキッと水菜の冷やしトマトそうめん【2人分】そうめん2束水菜2株ミニトマト4個大葉2枚めんつゆ(ストレートに氷を浮かべて)★★★レシピ★★★1水菜はざく切りにして氷水で10分さらしてザルにあげる。2そうめんを時間通り茹でて流水であら熱をとる。3めんつゆに氷を浮かべて、半分に切ったトマトと水菜をのせる。お好みで刻んだ大葉を散らす。□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □水菜をパリッとさせた冷やしそうめんです。若干しなびたくらいなら、氷水につけておくとシャキッとしますね。苦味も若干なくなりますし。東京の方はなんだか知らないうちに夏みたいな気温になっていました。34℃って。東京に出てきてから10年以上たつので普通に受け入れるようになってきていますが、知床に住んでいた頃なんて、25℃くらいで活動限界レベルの暑さに感じていたような気がします。先日夏風邪をひいてしまった嫁さんですが肉を食わせていたら知らないうちに復活していました。やはり肉ですね。ニクって本当に美味しいですよね。□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □↓絶賛発売中です!糖質制限 つくりおきレシピ (DIA Collection) Amazon うちメシ - ゆかいな我が家の漫画とレシピ -Amazon □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ マイナビニュース連載→アラサーからのダイエット飯 Facebook→木村食堂のページ(更新情報+α)Instagram→木村食堂インスタうさ×くま→うさくまインスタ そとメシnoteまとめページはこちら→そとメシnoteまとめページ 初めましての方はこちらをどうぞ!今までのレシピはこちらをどうぞ!