そう、私はレタスクラブが大好きで、料理をそんなにしないくせにレタスクラブで連載をしているカマタミワ氏に対して、ちょっと強めに当たったことがあり、
（参考↓）
カドカワさんからのメールということで「ついにレタスクラブ側がカマタ氏に見切りをつけたか……」なんて一瞬、思わなくもなかったのですが、もちろんそんなことはなく。
以前に７日間麺を食べ続けるというチャレンジをしたのですが、そのときに使ったレシピ本の編集者さんがたまたま見ていただいてくれていて「ありがとうございました」というお礼のメールでした。
そしてなすを育てていることも知ってくれていて、その編集者さんがなすを使ったレシピ本も制作していたとのことで、「へぇー！そうなんですね！いやあ、なすって結構ワンパターンになって使い切るの大変なんですよね。へぇー、なすだけのレシピ本ですか！それはいいですね！」なんてプレッシャーをかけて図々しくもいただいてしまいました。（そこまで言うなら買えよと我ながら）
全部なすです。正直、なすでそんなバリエーションあるかなーと思ったら、あるわあるわ。特に表紙にもなってる
これとか、かなりイケメン。 なすび界でもかなり貴公子的な立ち位置にあたる料理になるかと思います。
あとこんなのも。シャレオツ。今度我が家に友人たちが集まる飲み会があるので、自分で開発したようなしたり顔でこれを出そうと思います。
せっかくなので一品作ってみました。
今ベランダでしそも一緒に育てているのでこれにしました。
豆腐と水菜、大根サラダの上に乗せてスーパーヘルシー&ビューティーな一品になりました。
ちなみに、この時使ったなすは、自家製のものではなくて、市販のものでした。だって収穫しちゃってたんだもん。ははは！
