りんたろうのきときと日記

☆巣鴨の地蔵通り商店街、とげぬき地蔵尊 高岩寺横の路地を少し入った所にある『かき氷工房 雪菓』の『さくらんぼまみれ』（1450円）。

いや～、素敵♪
そして写真では伝わり難いですがデカイ。

1日限定20杯のこのかき氷。

高くそびえる氷の山の山頂にはさくらんぼ（種あり）が。

周りにはさくらんぼの果肉を使用した自家製シロップが。

さらに別添えの器にもさくらんぼの自家製シロップがたっぷり。

まずはさくらんぼからいただく。
噛んだ瞬間、プチっと弾け甘い果汁があふれ出す。
美味い（≧▽≦）

続いて別添えのシロップをかけずそのままで。
丁寧に削られた氷はふわふわ軽い。
シロップは余計な甘さを加えておらず、さくらんぼの風味が濃厚。
さくらんぼそのものの甘さと味が楽しめ、氷とよく合う。
美味い（≧▽≦）
そして中にもさくらんぼ（種なし）がこれでもか！ってくらい入っております。
上に乗っていたさくらんぼと合わせ、その数22個！
シロップも含めて1杯あたり約40個のさくらんぼが使用されているのだとか。
まさに“さくらんぼまみれ”。

3分の1ほど食べてから別添えのさくらんぼシロップをかけていただく。
さくらんぼの風味が超濃厚に。
これは美味い（≧▽≦）
これぞ“さくらんぼまみれ”のかき氷。
今年はこのさくらんぼまみれ、いちごまみれの他に“まみれ”シリーズの新作出たりするのかしら？
楽しみです（＾－＾）