こんにちは!
エボル フードビジネス事業部のK藤です。
商品開発にまつわる業務は、それはそれは幅広いのですが、
情報収集も大事なおシゴト。
展示会もそのひとつ。
で…
行ってきました!
東京!
「健康博覧会」&「ドラッグストアショー」。
「太◆胃散」さんが
櫓を組んで太鼓叩いてお祭り騒ぎだったのが印象的でした(笑)
さて、本題。
最新の市場トレンドですが、
ずばり
【ココナッツオイル】【水素】【乳酸菌】
特に【ココナッツオイル】は去年から大ブレイク中の素材。
原料不足が起きて各社で取り合い合戦になっているくらい。
ただですねぇ…(ウラ事情)
これはドラム缶+コンテナで船に乗って運ばれてくる輸入品。
原料の質を見極めるのがとても大事なんです。
信頼できる業者じゃないと、粗悪品をつかまされることも。
(ブーム便乗で安けりゃいいという販社さんがいるのも事実ですが)
えっ?
私?
旧知の業者さんが有機JAS認証品を扱っていたので、
軽~く情報交換してきましたヨ♪
4月からは新・機能性表示食品制度が始まります。
久々に健康産業の盛り上がりを実感した展示会でした。
さて、明日のヒット商品開発に向けてまたがんばります!
エボル フードビジネス事業部のK藤です。
商品開発にまつわる業務は、それはそれは幅広いのですが、
情報収集も大事なおシゴト。
展示会もそのひとつ。
で…
行ってきました!
東京!
「健康博覧会」&「ドラッグストアショー」。
「太◆胃散」さんが
櫓を組んで太鼓叩いてお祭り騒ぎだったのが印象的でした(笑)
さて、本題。
最新の市場トレンドですが、
ずばり
【ココナッツオイル】【水素】【乳酸菌】
特に【ココナッツオイル】は去年から大ブレイク中の素材。
原料不足が起きて各社で取り合い合戦になっているくらい。
ただですねぇ…(ウラ事情)
これはドラム缶+コンテナで船に乗って運ばれてくる輸入品。
原料の質を見極めるのがとても大事なんです。
信頼できる業者じゃないと、粗悪品をつかまされることも。
(ブーム便乗で安けりゃいいという販社さんがいるのも事実ですが)
えっ?
私?
旧知の業者さんが有機JAS認証品を扱っていたので、
軽~く情報交換してきましたヨ♪
4月からは新・機能性表示食品制度が始まります。
久々に健康産業の盛り上がりを実感した展示会でした。
さて、明日のヒット商品開発に向けてまたがんばります!
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