こんにちは
暑い日が続きますよね
って事で
今年も
新生姜の甘酢漬けを作ってみた。
今回はガリのように薄くしないで
分厚くしてみた。
ガリは湯通ししましたが、今回はしない
さて、歯ごたえはいかに？
来週は
生姜のハチミツ漬けに挑戦してみようっと
煮魚にも使えそうだし
新生姜の季節ですからね～
色々試せて楽しまなっくちゃ
生姜って 自然のピンク色がきれいですよね～
お読みいただきありがとうございました。
そして・・・
美味しかったのだ
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